édes krém zselé

Feketeribizli zselé felhőkkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

25perc

Főzés

15perc

Összesen

40perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

84g feketeribizli

52 kcal
100g víz

0 kcal
0g agar agar

0 kcal
19g cukor

73 kcal
38g dupla tejszín

180 kcal

Összesen 305 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

675g feketeribizli

417 kcal
800g víz

0 kcal
0g agar agar

0 kcal
150g cukor

581 kcal
300g dupla tejszín

1437 kcal

Összesen 2435 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

35.1g feketeribizli

22 kcal
41.6g víz

0 kcal
0g agar agar

0 kcal
7.8g cukor

30 kcal
15.6g dupla tejszín

75 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
167.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 305 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
155.7 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1137.5 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
389 mg
Vas
10 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
176 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
263.7 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
1341.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1197 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2435 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 127 kcal

Hozzávalók

675 g feketeribizli
8 dl víz
2 ek agar agar
150 g cukor
3 dl dupla tejszín

Elkészítés

A feketeribizlit egy evőkanál vízzel feltesszük főni, közepes lángon, fedővel lefedve. Pár perc múlva megkeverjük. Kicsit össze is törhetjük a szemeket fakanállal. 10-15 perc alatt sok levet enged, és átfő. Hűlni hagyjuk kicsit.
Egy másik főzőedényben fél liter vízre szórjuk az agar agar-t, és közepes lángon feltesszük főni. NEM KEVERJÜK, míg fel nem forrt. Miután felforrt, alacsonyabbra vesszük a lángot, és néha kevergetve 15 percig gyöngyözve főzzük.
A feketeribizlit apró lyukú szűrőn átpasszírozzuk. A magokat és héjat kidobjuk. Az agar agar-os vízbe keverjük. Hozzáadjuk a cukrot is, és addig keverjük, míg elolvad. Belekeverünk még 3 dl hideg vizet.
8 pohárkába vagy desszertes tálba osszuk el. Háromnegyed részig töltsük csak őket.
Keményre verjük a tejszínt.
Kávéskanálnyi tejszínt adagolunk a zselébe. A 8 pohár között elosszuk. Ha a zselé már szilárdul, és a felvert tejszín nem akar belesüllyedni, takarjuk be folpackkal, és kisebb gyümölccsel (pl. kivi) súlyozzuk le.
Napokig eláll a hűtőben.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2094
Feltöltés dátuma: 2015. július 17.