pite epres pite

Epres pite ahogy Mercedes készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Mercedes

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g cukor

24 kcal
5g nádcukor

19 kcal
19g vaj

134 kcal
6g tejföl

12 kcal
14g tojás

17 kcal
63g eper

19 kcal

Összesen 362 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g cukor

194 kcal
40g nádcukor

152 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g tejföl

99 kcal
110g tojás

138 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 2902 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.2g cukor

16 kcal
3.3g nádcukor

13 kcal
12.5g vaj

89 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
9.2g tojás

12 kcal
41.6g eper

13 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
74.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 362 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
144.9 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
712 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1999.3 g
Cink
4 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
442 mg
Vas
8 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
902 mg
Nátrium
350 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
357.8 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
598.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
1222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
665 micro

Összesen 2902 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.3 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 242 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: a héten mindenbe spárgát teszünk!

Hozzávalók

300 g finomliszt
1 tk sütőpor
50 g cukor
40 g nádcukor
150 g vaj
50 ml tejföl
2 db tojás
500 g eper (magyar)

Elkészítés

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, kristálycukrot, 1 tojást, vajat és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal addig gyúrjuk, míg össze nem áll a tészta.
Fóliába csomagolva 30 percet pihentetjük a hűtőben.
Ezalatt az epreket négybe vágjuk.
A tésztát egyharmad és kétharmad arányban elosztjuk.
A nagyobbikat lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egy piteformába tesszük. Nem kell vajazni, sem lisztezni. Az epret eloszlatjuk a tésztán, majd megszórjuk a nádcukorral.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A kisebbik tésztát ugyanúgy lisztezett felületen kinyújtjuk, majd derelyevágóval csíkokat készítünk, és a pite tetejére helyezzük, rácsot alkotva.
A maradék 1 tojást felverjük, majd lekenjük a tésztás részeseket.
30 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 494
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 70210
Feltöltés dátuma: 2013. június 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - epres pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Mercedes 302 recept

Eperimádat van nálunk. Nők lapja konyha című újságban pillantottam meg a receptet, és annyira megtetszett, hogy megvettem, és el is készítettem. Annyit változtattam az eredeti recepten, hogy az eperre nádcukrot szórtam. (Az eredeti receptben 50 g kristálycukrot kell az eperre szórni.)