édes süti tortácska

Epres mini túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Szofika

2adag

Előkészítés

20perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

Az alaphoz

250g kekszmorzsa

1048 kcal
125g vaj

896 kcal

A túrótöltelékhez

150g tehéntúró

221 kcal
50g porcukor

194 kcal
125g habtejszín

365 kcal
4g lapzselatin

14 kcal
75g eper

23 kcal

A díszítéshez

75g eper

23 kcal

Összesen 2784 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

Az alaphoz

500g kekszmorzsa

2095 kcal
250g vaj

1793 kcal

A túrótöltelékhez

300g tehéntúró

441 kcal
100g porcukor

387 kcal
250g habtejszín

730 kcal
8g lapzselatin

28 kcal
150g eper

45 kcal

A díszítéshez

150g eper

45 kcal

Összesen 5564 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

Az alaphoz

29.3g kekszmorzsa

123 kcal
14.6g vaj

105 kcal

A túrótöltelékhez

17.6g tehéntúró

26 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
14.6g habtejszín

43 kcal
0.5g lapzselatin

2 kcal
8.8g eper

3 kcal

A díszítéshez

8.8g eper

3 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
165.9 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
408 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2284.8 g
Cink
391 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
259 mg
Vas
301 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
837 mg
Réz
15 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
269.1 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
334.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
180 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
1181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 2784 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
109.5 g

Zsír

Összesen
331.9 g
Telített zsírsav
202 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
815 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4569.6 g
Cink
781 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
519 mg
Vas
601 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
856 mg
Nátrium
1674 mg
Réz
30 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrátok

Összesen
538.2 g
Cukor
225 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
668.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
167 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
360 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
2363 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
565 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 5564 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.5 g
Cink
46 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
35 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
98 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 328 kcal

Kiemelt recept
2017
Heti menü: friss roppanós tavaszi főzelékek és színes fogások

Hozzávalók

Az alaphoz

50 dkg kekszmorzsa
25 dkg vaj (olvasztott)

A túrótöltelékhez

30 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
2.5 dl habtejszín
4 db lapzselatin
15 dkg eper (friss)

A díszítéshez

15 dkg eper (friss)

Elkészítés

Az alaphoz

A darált kekszet keverjük el az olvasztott vajjal, és jó alaposan nyomkodjuk bele a tortaforma aljába. Tegyük hűtőbe. A tejszínt a porcukorral verjük habbá, tegyük félre. A zselatint áztassuk hideg vízbe 5 percre. Az epret mossuk meg, a csumáját távolítsuk el, és botmixerrel vagy turmixgéppel teljesen pürésítsük. A zselatinlapokat csavarjuk ki, és az eperpürében alacsony lángon olvasszuk fel. 1-2 percig főzzük (de ne engedjük forrni!), majd tegyük félre picit hűlni. A túrót villával alaposan törjük össze, és forgassuk bele a zselatinos, langyos epervelőt. Végül óvatosan adjuk hozzá a tejszínhabot is. Simítsuk a kekszes alapra, és 2-3 órára tegyük hűtőbe.

Tepsi mérete: 15
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9317
Feltöltés dátuma: 2013. április 19.