Epres-mascarponés krémes
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
10 dkg leveles tészta
-
15 dkg mascarpone
-
1 ek porcukor
-
10 dkg eper
-
1 db tojásfehérje
-
1 teáskanál vaníliás cukor
434
Kalória
7.3g
Fehérje
28.5g
Szénhidrátok
32.1g
Zsír
56g
Víz
10g
Koleszterin
1.4g
Rost
6.7g
Cukor
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
33g leveles tészta124 kcal
-
50g mascarpone202 kcal
-
38 kcal
-
2g porcukor9 kcal
-
33g eper10 kcal
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
6 kcal
-
17g eper5 kcal
-
5g vaj33 kcal
Összesen
434
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
100g leveles tészta371 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
-
114 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
100g eper30 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
19 kcal
-
50g eper15 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
1303
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
20.2g leveles tészta75 kcal
-
30.2g mascarpone122 kcal
-
23 kcal
-
1.4g porcukor5 kcal
-
20.2g eper6 kcal
-
8.1g tojásfehérje4 kcal
-
4 kcal
-
10.1g eper3 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
Összesen
262
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 32.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
434
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 96.4 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 383.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 168 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
1303
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 77.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 9 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
262
kcal
Elkészítés
- 10 dkg leveles tésztát kerekre kinyújtunk, és egy kivajazott tortaformában megsütjük, kihűtjük.
- 15 dkg mascapronét 1 ek porcukorral, 10 dkg eperrel és 3 dkg főzés nélküli vanília ízű pudingporral turmixgépben fél percig keverünk, míg homogén álagú lesz. A krémet a kihűlt tésztára halmozzuk.
- 1 tojásfehérjét 1 tk vaníliás cukorral kemény habbá verünk, és az epres mascarponét bevonjuk vele, majd cukrász fáklyával a tetejét megpirítjuk.
- Eperszemekkel díszítjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 18
Mit mondhatnék, amit még a mai napon az előző epres recepteknél nem mondtam el? Sok epret vettem. Na de ennek már vége, mert alig maradt a hűtőben néhány szem.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!