édes krém gyümölcskrém

Eperhab friss gyümölcsökkel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

RAW

3adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

Az eperhabhoz

83g eper

25 kcal
15g juharszirup

39 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
1g kókuszolaj

6 kcal
67g kesudió

369 kcal

A tálaláshoz

83g eper

25 kcal
100g banán

57 kcal
50g erdei gyümölcs mix

21 kcal

Összesen 542 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

Az eperhabhoz

250g eper

75 kcal
45g juharszirup

117 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
2g kókuszolaj

18 kcal
200g kesudió

1106 kcal

A tálaláshoz

250g eper

75 kcal
300g banán

171 kcal
150g erdei gyümölcs mix

62 kcal

Összesen 1624 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

Az eperhabhoz

20.9g eper

6 kcal
3.8g juharszirup

10 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0.2g kókuszolaj

1 kcal
16.7g kesudió

92 kcal

A tálaláshoz

20.9g eper

6 kcal
25.1g banán

14 kcal
12.5g erdei gyümölcs mix

5 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
791.2 g
Cink
4 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
68 mg
Vas
5 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
12 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
198.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 542 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.7 g

Zsír

Összesen
91.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2373.7 g
Cink
13 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
205 mg
Vas
16 mg
Magnézium
706 mg
Foszfor
1342 mg
Nátrium
36 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
181 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
596.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
294 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 1624 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

Az eperhabhoz

25 dkg eper
3 ek juharszirup (vagy méz)
1 csipet só
1 csipet vanília (elhagyható)
0.5 teáskanál kókuszolaj
200 g kesudió (pörköletlen)

A tálaláshoz

25 dkg eper
2 db banán
15 dkg erdei gyümölcs mix (elhagyható)

Elkészítés

Az eperhabhoz

Vízben 4 óráig áztassuk a kesudiót.
Mossuk meg az epret és az erdei gyümölcsöket. Nagyon fontos, hogy ne legyenek nedvesek, ittasuk le róluk a vizet.
Tegyük a kesudiót, 1/4 kg felaprított epret és az édesítőt, nagyon pici csipet sót és a vaníliáta turmixgépbe, és pépesítjük.
A végén a kókuszolajat is beleöntjük, és gyorsan hozzávegyítjük. Ne feledjük, ha sokáig turmixoljuk, akkor a zsírok kicsapódnak, és nem lesz sima,krémes.
Tegyük hűtőszekrénybe 1-2 órára. Így a hab jól megköt különféle habfixálók nélkül.
Szeleteljük a banánt és az epret.
Rétegesen tálba vagy pohárba tesszük a gyümölcsöket és a habot. Hidegen tálaljuk.

Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 117
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 14739
Feltöltés dátuma: 2012. május 19.

Ajánló

Igazából mindenkinek szeretném ajánlani, mivel nagyon finom és egészséges. Tejérzékenyeknek, vega étkezéshez, ínyenceknek. A kesudió nagyon finom eperhabként elkészítve.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - gyümölcskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- babakonyha:
  - baba-mama
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

RAW 137 recept

Ez a második habos krém volt tegnap, amit elkészítettem, ugyanis az első nem állt ilyen szépen össze, mivel a gyerekek nem tudták kivárni. Később csináltam egy másikat, nem árultam el senkinek.:) Így szépen összeállt, és a kép is használható lett. A gyerekek nagy örömére!