Egyszerű csokoládétorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 23% Zsír
A piskótához
-
124g tojás156 kcal
-
23g cukor87 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A krémhez
-
125g habtejszín365 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
13g vaj90 kcal
Összesen
1447
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 23% Zsír
A piskótához
-
495g tojás623 kcal
-
90g cukor348 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
500g habtejszín1460 kcal
-
400g étcsokoládé2184 kcal
-
50g vaj359 kcal
Összesen
5784
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 23% Zsír
A piskótához
-
28.4g tojás36 kcal
-
5.2g cukor20 kcal
-
10.3g finomliszt38 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
28.7g habtejszín84 kcal
-
22.9g étcsokoládé125 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
Összesen
333
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 93.7 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 586 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1243.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 554 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.4 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 171.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 634 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 118 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 624 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 588 micro
Összesen
1447
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.8 g
Zsír
-
Összesen 374.9 g
-
Telített zsírsav 217 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 115 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 2345 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4973.7 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 858 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 715 mg
-
Foszfor 2217 mg
-
Nátrium 896 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 501.4 g
-
Cukor 298 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 686.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2538 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 472 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 1396 mg
-
Retinol - A vitamin: 2496 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 505 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2350 micro
Összesen
5784
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
333
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
9 db tojás
-
9 ek cukor
-
9 púpozott ek finomliszt
A krémhez
-
5 dl habtejszín
-
40 dkg étcsokoládé
-
5 dkg vaj
Elkészítés
A piskótához
- Elöszőr kapcsoljuk be a sütőt, majd vastagon margarinozzunk és lisztezzünk ki egy formát (csak a forma alját és az oldalán 1 cm magasan kell kimargarinozni, hogy ne púposodjon fel a tésztánk), ez lehet kerek szivecske négyzet alakú, mindegy).
- A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk kanalanként a cukrot, azzal is verjük, míg olyan kemény nem lesz, hogy megfordítva az edényt, nem esik ki belőle. Ezt célszerü kézimixerrel csinálni, így hamar kész leszünk.
- Ezután a tojássárgákat adjuk hozzá egyesével, és azzal verjük tovább, de ezzel már nem kell sokáig, nyugodtan keverhetjük a mixerrel ezt is. Végül jöhet a liszt.
- A liszt is kanalanként kerül a tésztába, de itt már lapos fejű, szögletes fakanállal keverjük bele, ne a mixerrel, és ezt bizony már óvatosan kell megtenni, egy irányba keverve. Ha ezzel kész vagyunk, beletesszük, (öntjük) a tepsibe, és berakjuk a sütőbe.
- A tejszínben kis lángon felolvasztjuk a csokoládét, majd a vajat, és ha teljesen kihűlt, kézi mixerrel habosra verjük.
- A piskótát 3 felé vágjuk, és a krémmel megtöltjük, hagyjunk a tetejére és az oldalára is.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 20072
- Feltöltés dátuma: 2011. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A kisfiam 2. szülinapjára készítettem ezt a tortát.