Édesköményes penne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Serfőző Ancsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
88g édeskömény20 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
25g paradicsomlé4 kcal
-
63g főzőtejszín82 kcal
-
13g fehérbor10 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
63g lazac79 kcal
-
125g penne464 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
Összesen
694
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
350g édeskömény78 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
100g paradicsomlé17 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g lazac318 kcal
-
500g penne1855 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
Összesen
2776
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
21.7g édeskömény5 kcal
-
0.9g vaj6 kcal
-
6.2g paradicsomlé1 kcal
-
15.5g főzőtejszín20 kcal
-
3.1g fehérbor3 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15.5g lazac20 kcal
-
31g penne115 kcal
-
0.4g kakukkfű0 kcal
Összesen
172
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.4 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1192.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 506 mg
-
Nátrium 324 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 221 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 273 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 327 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 494 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2259 micro
-
Lut-zea 421 micro
Összesen
694
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.6 g
Zsír
-
Összesen 59.6 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 233 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4769.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 405 mg
-
Kálcium 575 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 434 mg
-
Foszfor 2022 mg
-
Nátrium 1294 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 416.5 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 883.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 584 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 118 mg
-
D vitamin: 1093 micro
-
K vitamin: 167 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1310 micro
-
Kolin: 409 mg
-
Retinol - A vitamin: 419 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1976 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9037 micro
-
Lut-zea 1683 micro
Összesen
2776
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 295.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 561 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
172
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db édeskömény
-
1 ek vaj
-
1 dl paradicsomlé
-
250 ml főzőtejszín
-
0.5 dl fehérbor
-
0.5 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
50 dkg penne
-
2 szál kakukkfű
Elkészítés
- Felrakjuk a tésztához forrni a vizet egy lábosban. A vajat megolvasztjuk a serpenyőben, rádobjuk a felkockázott vöröshagymát, sózzuk.
- Amikor már üvegesedik a hagyma, ráborítjuk a szintén kisebb kockákra vágott édesköményt. (A zöldjét félretehetjük a díszítéshez.)
- Amikor kissé puhult már az édeskömény, hozzáöntjük a fehérbort, hagyjuk párologni kissé, majd hozzáöntjük a paradicsomlevet is.
- Alacsony lángon összeforraljuk a szószt, amikor már puha az édeskömény, hozzáadjuk a főzőtejszínt.
- A tésztavíz már forr, sózzuk, hozzáadjuk a zacskó pennét. A megfelelő ideig főzzük a tésztát. Amíg fő, a forró szószban átmelegítjük, készre főzzük a felkockázott lazachúst.
- A tésztavízből átmerünk két evőkanálnyit a szószba, hogy sűrűbb legyen. A tálalásnál jöhet a friss bors és a kakukkfű.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1255
- Feltöltés dátuma: 2015. november 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Serfőző Ancsi
3 recept
Sokan tartanak az édeskömény ánizsos ízétől, de lazaccal szuper párost alkotnak, érdemes hinni a kapcsolatukban!