Diós-lekváros metélt
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
1 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Diós-lekváros metélt](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/9e/cw/dios-lekvaros-metelt.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=423%2C289%2C7%2C3&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=2a255d3a879acca8a269dbde1aeaad32)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
-
2 db tojás
A töltelékhez
-
4 db tojás
-
7 ek porcukor
-
4 dl tejföl
-
5 dkg vaj
-
1 ek zsemlemorzsa
A tál előkészítéséhez
-
1 ek vaj
867
Kalória
21g
Fehérje
71.9g
Szénhidrátok
56.2g
Zsír
138.1g
Víz
363.5g
Koleszterin
3.1g
Rost
16.9g
Cukor
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
A töltelékhez
-
55g tojás69 kcal
-
12g porcukor47 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
25g dió164 kcal
-
30g szilvalekvár47 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
A tál előkészítéséhez
-
4g vaj25 kcal
Összesen
867
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
A töltelékhez
-
220g tojás277 kcal
-
49g porcukor190 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
100g dió654 kcal
-
120g szilvalekvár186 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
A tál előkészítéséhez
-
14g vaj100 kcal
Összesen
3464
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
8.6g tojás11 kcal
-
15.7g finomliszt57 kcal
A töltelékhez
-
17.3g tojás22 kcal
-
3.8g porcukor15 kcal
-
31.4g tejföl62 kcal
-
3.9g vaj28 kcal
-
7.9g dió51 kcal
-
9.4g szilvalekvár15 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
A tál előkészítéséhez
-
1.1g vaj8 kcal
Összesen
272
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21 g
Zsír
-
Összesen 56.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 363 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 828.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 368 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 138.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 251 mg
-
Retinol - A vitamin: 345 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 380 micro
Összesen
867
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84 g
Zsír
-
Összesen 224.6 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 1454 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3315.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 729 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 282 mg
-
Foszfor 1473 mg
-
Nátrium 623 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 287.6 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 552.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1399 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 323 micro
-
Kolin: 1003 mg
-
Retinol - A vitamin: 1378 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 213 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1522 micro
Összesen
3464
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 260.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
272
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokból, lisztből tésztát gyúrunk és széles metéltre vágjuk.
- A tojássárgákat kikeverjük 4 ek porcukorral, belekeverjük a vajat és a tejfölt.
- A tojásfehérjékből 1 ek porcukorral kemény habot verünk.
- Az enyhén sós vízben kifőzött tésztát leszűrjük, belekeverjük tejfölös-vajas krémet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is.
- A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.
- Kivajazott, zsemlemorzsával beszórt tűzálló tálba terítjük a tészta felét, rászórjuk a 2 ek porcukorralösszekevert darált diót, rásimítjuk a lekvárt és betakarjuk maradék tésztával.
- A sütőbe toljuk és 25-30 perc alatt átsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30x6
Variáció tésztára és dióra.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!