Diós csók
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
31g dió204 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
21g citrom3 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
3g tejföl5 kcal
Összesen
555
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
250g dió1635 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Összesen
4451
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
21.7g dió142 kcal
-
13g finomliszt47 kcal
-
4.3g vaj31 kcal
-
26.1g cukor101 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.6g tojás12 kcal
-
14.8g citrom2 kcal
-
8.7g étcsokoládé47 kcal
-
1.7g tejföl3 kcal
Összesen
385
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 25.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
555
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.5 g
Zsír
-
Összesen 249.7 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 123 g
-
Koleszterin 487 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2831.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 436 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 596 mg
-
Foszfor 1466 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 519.9 g
-
Cukor 358 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 205.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 527 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 342 micro
-
Kolin: 416 mg
-
Retinol - A vitamin: 515 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 578 micro
Összesen
4451
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 17.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
385
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg finomliszt
-
5 dkg vaj
-
30 dkg cukor
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
1 db citrom
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 ek tejföl
Elkészítés
- A csokoládét durvafokú reszelőn lereszeljük.
- A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukor felét, a diót, a sót, a citrom reszelt héját, az egyik tojást és a másiknak a sárgáját.
- Alaposan összedolgozzuk, hozzáadjuk még a citrom felének a levét és a csokoládét. A tészta állagát a tejföllel állítjuk rugalmasra.
- Diónyi golyókat formálunk, amelyeket tenyerünkkel ellapítjuk és sütőlapra helyezzük szorosan egymás mellé.
- Mérsékelt lángon megsütjük. Csak annyira, hogy kivilágosodjon és keményedjen.
- Közben a maradék tojásfehérjéből a citrom másik felének levével és a cukor másik felével sűrű cukormázat keverünk.
- A kihűlt csókokat bemártjuk a cukormázba és tálcára téve langyos helyen megszárítjuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 166
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 39113
- Feltöltés dátuma: 2009. március 01.
Ajánló
Vendégvárásra remek.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Harmathy Ildikó
313 recept
Jó előre elkészíthető süti, napokig eláll.