édes keksz zabpelyhes keksz

Digestive keksz házilag

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

8adag

Idő

13perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

7 dkg zabpehely (finomra darálva)
7 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (vagy teljes kiőrlésű finomliszt)
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
7 dkg barna cukor
7 dkg vaj
1 evőkanál melasz (vagy méz)
1 db tojás

175

Kalória

3.3g

Fehérje

22.6g

Szénhidrátok

8.5g

Zsír

8.6g

Víz

41.3g

Koleszterin

1.8g

Rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

9g zabpehely

33 kcal
9g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9g barna cukor

33 kcal
9g vaj

63 kcal
3g melasz

7 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 175 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

70g zabpehely

265 kcal
70g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

237 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
70g barna cukor

266 kcal
70g vaj

502 kcal
20g melasz

58 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1397 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

19.7g zabpehely

75 kcal
19.7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

67 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
19.7g barna cukor

75 kcal
19.7g vaj

141 kcal
5.6g melasz

16 kcal
15.5g tojás

19 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 175 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
67.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
331 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1322.8 g
Cink
6 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
198 mg
Vas
8 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
689 mg
Nátrium
113 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
180.5 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
556 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
488 micro

Összesen 1397 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.6 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

A liszteket a sütőporral, a sóval és a cukorral elkeverjük, ezután hozzáadjuk a kis kockákra vágott vajat, és elmorzsoljuk benne.
Utolsó lépésként a melaszt és tojást is hozzáadjuk, és összeállítjuk a tésztát. Egy-két órát pihentessük a hűtőben, hogy a vaj újra összeálljon.
Ezután csípjünk kis gombócokat a tésztából, és lapogassuk ki. Előmelegített, 180 fokos sütőben 7-8 perc alatt süssük meg.
Rácson hagyjuk kihűlni, majd tegyük jól záródó dobozba. Mivel sokáig eláll, ezért hetekig is rájárhatunk! ;)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 8 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ugye ti is szeretitek a finom és tápláló digestive kekszet, ami az egészséges reggelik egyik alapja is lehet? Én nagyon... szeretem, hogy tele van rostokkal, és amellett, hogy édes, még kellemesen sós is. Megpróbáltam tehát otthon előállítani a saját digestivemet, és ha kinézetében nem is, de ízében majdnem veri az eredetit... :)