muffin reform muffin

Diétás zabos gyümölcsös muffin

biu

1,0

1 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

biu

3adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g zabpehely (vagy zabkorpa)
15 csepp folyékony édesítőszer
1 db tojás
1 teáskanál sütőpor
10 dkg erdei gyümölcs mix (én fagyasztottat használtam)
1.5 dl tej (0,5 %-os)

gyors
magyar

191

Kalória

7.9g

Fehérje

27g

Szénhidrátok

4.7g

Zsír

15.9g

Víz

60g

Koleszterin

3.4g

Rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
48% Szénhidrát
9% Zsír

33g zabpehely

126 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
18g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
33g erdei gyümölcs mix

14 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 191 kcal

14% Fehérje
48% Szénhidrát
9% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 573 kcal

14% Fehérje
48% Szénhidrát
9% Zsír

24.7g zabpehely

94 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
13.6g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
24.7g erdei gyümölcs mix

10 kcal
37g tej

21 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
48% Szénhidrát
9% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
368.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 191 kcal

14% Fehérje
48% Szénhidrát
9% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1106.7 g
Cink
4 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
250 mg
Vas
5 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
506 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
81 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
423 micro

Összesen 573 kcal

14% Fehérje
48% Szénhidrát
9% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

Ha zabpelyhet használunk, gyors késsel daráljuk le.
A tojássárgáját keverjük össze az édesítővel, a zabpehellyel és a sütőporral, majd a tejjel is.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához kavarjuk.
Szórjuk bele a gyümölcsöt (bármilyet használhatunk, frisset, befőttet, aszaltat).
A muffin-tepsinket papírkapszlival kibéleljük, és a masszát elosztjuk benne, kb. 6-7 db (ne töltsük meg tele, mert nem sül át időben, ugyanis nem fog megemelkedni a tészta). 180 fokon 25-30 percig sütjük.