palacsinta sós palacsintarakottas

Cukkinis palacsintatorta- Rakott cukkinis palacsinta 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

mumuska

Cukkinis palacsintatorta- Rakott cukkinis palacsinta 2.

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

30perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

150g cukkini

24 kcal
75g víz

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
41g tojás

52 kcal
113g tejföl

223 kcal
75g sajt

264 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 861 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

600g cukkini

97 kcal
300g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
450g tejföl

891 kcal
300g sajt

1056 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3444 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

28.2g cukkini

5 kcal
14.1g víz

0 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
7.8g tojás

10 kcal
21.1g tejföl

42 kcal
14.1g sajt

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
50.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
301 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1860.9 g
Cink
4 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
659 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
563 mg
Nátrium
503 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
363.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
472 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
452 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
226 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3229 micro

Összesen 861 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
138.6 g

Zsír

Összesen
201.6 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7443.8 g
Cink
15 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
2634 mg
Vas
10 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
2253 mg
Nátrium
2013 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
270.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1453.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1888 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
647 mg
Retinol - A vitamin:
1810 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
906 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12915 micro

Összesen 3444 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
124 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
607 micro

Összesen 163 kcal

Hozzávalók

60 dkg cukkini
3 dl víz
30 dkg finomliszt
3 db tojás
450 g tejföl
30 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 ek vaj

Elkészítés

A tojásból, lisztből és vízből csipet sóval és borssal palacsintatésztát készítünk. A friss bazsalikomot apróra vágjuk, és a masszához adjuk.(Ez akár el is hagyható, vagy más fűszerrel helyettesíthető.)
A cukkinit belereszeljük a tésztába (ha kell hámozzuk ki a cukkinit, és kaparjuk ki a magokat!), majd összekeverjük.
20 percet állni hagyjuk.
Ha nagyon sűrű lenne, vízzel vagy tejjel higítjuk, és 8-10 palacsintát sütünk belőle.
A sütőtálat kivajazzuk, és beletesszük az első palacsintát. Megkenjük tejföllel és sajtot reszelünk rá. Jöhet a második palacsinta, és így tovább...
Az utolsó palacsintát is megkenjük tejföllel, és reszelt sajttal megszórjuk.
Betesszük az előmelegített sütőbe, és kb. 30 perc alatt a tetejét pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7185
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 15.