muffin banános muffin

Csokis-banános-kakaós muffin

laktózmentes

aureliavadaszan

5,0

3 ÉRTÉKELÉS•15 HOZZÁSZÓLÁS

aureliavadaszan

6adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db banán
60 ml olívaolaj
1 db tojás
50 g nádcukor
110 g finomliszt (nálam most: 80 g rozsliszt, 30 g búza finomliszt)
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
70 g étcsokoládé (ízlés szerint több, kevesebb)

297

Kalória

4.3g

Fehérje

38.1g

Szénhidrátok

15g

Zsír

32.6g

Víz

30.9g

Koleszterin

3.1g

Rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

50g banán

28 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
9g tojás

12 kcal
8g nádcukor

32 kcal
18g finomliszt

67 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g étcsokoládé

64 kcal

Összesen 297 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

300g banán

171 kcal
60g olívaolaj

530 kcal
55g tojás

69 kcal
50g nádcukor

190 kcal
110g finomliszt

400 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
70g étcsokoládé

382 kcal

Összesen 1776 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

45.5g banán

26 kcal
9.1g olívaolaj

80 kcal
8.3g tojás

10 kcal
7.6g nádcukor

29 kcal
16.7g finomliszt

61 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.6g étcsokoládé

58 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 297 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
90.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1116.9 g
Cink
4 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
154 mg
Vas
11 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
108 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.7 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
195.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 1776 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a muffin formákat kibéleljük papír kapszlival.
A banánokat villa segítségével pépesre nyomkodjuk. Miközben még nyomkodjuk, hozzáadjuk az olívaolajat, melyet a tojás, majd a cukor követ.
A lisztet, a kakaóport, a fahéjat és a szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a banános masszához. Ezután beletesszük az összetört étcsokoládé darabkákat is. A tésztát a muffin formákba adagoljuk.
15-20 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Ekkora adagból 11-12 kisebb muffin lesz.