r
Nosalty Logó

Csirkés padlizsánragu

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
lara11
Csirkés padlizsánragu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 253 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 506 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 45 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    487.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    210 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    465.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    253 micro
  • β-karotin
    1167 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6433 micro
  • Lut-zea
    422 micro
Összesen 253 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.9 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    975.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    420 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.7 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    930.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    273 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    167 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    505 micro
  • β-karotin
    2334 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    844 micro
Összesen 506 kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    86.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    208 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1145 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 45 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkehusit megtisztítjuk és felkockázzuk, a padlizsánt negyedeljük és felszeleteljük, a paradicsomot pedig megpucoljuk és feldaraboljuk.
  2. Egy nagy serpenyőben kevés olívaolajon fehérre pirítjuk a húskockákat, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt padlizsánt. Fedő alatt hagyjuk párolódni pár percig. Amikor már kissé összeesett a padlizsán, hozzáadjuk a babérlevelet, bazsalikomot, oregánót, és rányomjuk a fokhagymagerezdeket.
  3. Miután a padlizsán félig megpuhult, ráöntjük a darabolt paradicsomot, és összefőzzük az egészet. Mielőtt teljesen kész lenne, pár szem olívabogyót teszünk hozzá.
  4. Párolt (barna)rizzsel tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 56
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2879
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csirkés padlizsánragu
lara11 3 recept

Konyhában kísérletezve született meg ez az ebéd, ami sok különböző recept keveréke lett végül. Három alapanyag volt a tuti: csirkehusi, padlizsán és paradicsom. A többi pedig csak úgy jött. Az eredmény felülmúlta a várakozásaimat. Remélem mindenkinek annyira ízlik majd, mint nekem :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek