töltött zöldség töltött tök

Csirkemellraguval töltött sütőtök

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

Lizinka_

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

80perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

500g kanadai sütőtök

189 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
50g burgonya

29 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 474 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

1000g kanadai sütőtök

378 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 949 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

62.9g kanadai sütőtök

24 kcal
25.2g csirkemellfilé

30 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal
6.3g burgonya

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1201.3 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
226 mg
Vas
4 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
598 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
576.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2252 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17750 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 474 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
100.8 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2402.6 g
Cink
4 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
451 mg
Vas
8 mg
Magnézium
423 mg
Foszfor
1196 mg
Nátrium
221 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
119 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1153.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4505 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
197 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
35500 micro
β-crypt
29156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 949 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
441 micro
β-karotin
2233 micro
β-crypt
1834 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 60 kcal

Hozzávalók

1 kg kanadai sütőtök (2 db sütőtök alsó része)
40 dkg csirkemellfilé
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db burgonya
5 csipet fekete bors
5 csipet rozmaring
só ízlés szerint

Elkészítés

A húst kicsi darabokra vágjuk. A hagymát félkör alakúra szeleteljük. A burgonyát apróra kockázzuk. Egy méretes tálba rakjuk a hozzávalókat, és fűszerezzük. Összekeverjük, majd félretesszük annyi időre, amíg előkészítjük a sütőtököt.
A két tököt a kiöblösödő részénél elvágjuk. Karalábévájóval kiszedjük a magvas részt. Az üregekbe belerakjuk a húsos tölteléket. A töltött tököket méretes tepsibe tesszük. A tökök tetejét egyenként letakarjuk alufóliával, és előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük.
Kb. 70-80 perc alatt puhára sütjük úgy, hogy 40 perc elteltével levesszük az alufóliát, és emeljük a sütési hőfokot 190-200 C-ra. A kész töltött tököket langyosan kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 80 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 1956
Feltöltés dátuma: 2019. december 09.

Ajánló

A sütési idő nagyban függ a tök vastagságától, tehát gyakran kell ellenőrizni, hogy hol tart a puhulási folyamat. Erre a legalkalmasabb egy hústű. A töltelék mennyisége pedig függ attól, hogy mekkora az üreg, ahová töltjük. A hús mennyiségén ne változtassunk, inkább a burgonyával variáljunk. Ez a mennyiség felvágva három főre is elég.