Csirkemellel rakott karfiol
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
175g karfiol18 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
50g lecsó21 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
0g só0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
0 kcal
-
13g víz0 kcal
Összesen
508
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
700g karfiol70 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
200g lecsó82 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0g só0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
2032
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
37.6g csirkemellfilé45 kcal
-
32.9g karfiol3 kcal
-
9.4g tejföl19 kcal
-
9.4g lecsó4 kcal
-
1.9g tojássárgája6 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.9g napraforgó olaj17 kcal
-
0 kcal
-
2.4g víz0 kcal
Összesen
96
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 284 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 903 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 542 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 285.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 288 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
508
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 199.8 g
Zsír
-
Összesen 111.2 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 1136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3611.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 215 mg
-
Kálcium 385 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 2167 mg
-
Nátrium 531 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1142.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 472 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 145 mg
-
D vitamin: 95 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 79 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 318 micro
-
Kolin: 1154 mg
-
Retinol - A vitamin: 462 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 453 micro
Összesen
2032
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 53.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
1 közepes db karfiol
-
2 dl tejföl
-
20 dkg lecsó
-
2 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék
-
0.5 dl víz
Elkészítés
- A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk, és a fűszerkeverékkel megszórjuk.
- Olajjal kikent tepsibe helyezzük, a vizet aláöntjük, fóliával letakarjuk, és félig megsütjük.
- A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- A vöröshagymát megpucoljuk, felszeleteljük, és kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a lecsót és a zúzott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk.
- Amikor elkészült, rátesszük a tojások sárgáját és a tejfölt, majd jól összekeverjük.
- A félig megsült húsra tesszük a karfiolt, majd elterítjük rajta a lecsós masszát. Fóliával letakarva kb. 15 percig sütjük, majd 10 percig fólia nélkül.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 181
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 10268
- Feltöltés dátuma: 2014. május 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Nagyon finom étel. Mindenkinek csak ajánlani tudom! :)