húsételek tejszínes húsok

Csirkecomb tejszínes karalábéval

Glaser

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Glaser

2adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 evőkanál finomliszt
25 g vaj
2 kis db karalábé (zsenge)
100 ml főzőtejszín
2 ek petrezselyem (finomra vágott)

512

Kalória

26.5g

Fehérje

19.4g

Szénhidrátok

36.9g

Zsír

255g

Víz

165.3g

Koleszterin

5.2g

Rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal
13g vaj

90 kcal
180g karalábé

36 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
25g vaj

179 kcal
360g karalábé

72 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 1022 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

49.3g csirkecomb

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
2.5g vaj

18 kcal
35.5g karalábé

7 kcal
9.9g főzőtejszín

13 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.5 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.5 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
255 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
73.8 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
331 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1393 g
Cink
5 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
212 mg
Vas
4 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
654 mg
Nátrium
339 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
510 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
371 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
574 micro

Összesen 1022 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat a forgóknál kettévágjuk, mossuk, szárazra töröljük. Sóval, borssal fűszerezzük, majd lisztbe mártjuk.
A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk. A csirkecombokat erős lángon átsütjük, majd hozzáadjuk a meghámozott, kis kockákra vágott karalábét.
Sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk 1 ek petrezselyemzölddel. Rálocsoljuk a tejszínt, majd az edényt lefedjük, és előmelegített sütőben kb. 45 percig pároljuk.
Levesszük a fedőt, és kissé megpirítjuk. Majd megszórjuk a maradék petrezselyemzölddel.