sós süti sós rúd

Csévi ropogós

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

6adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

70 dkg finomliszt
50 dkg vaj
16 dkg sajt
14 ek víz
2 ek ecet
1 ek só

Tetejére

1 db tojás
2 ek szezámmag
2 ek lenmag

1160

Kalória

21.1g

Fehérje

90.8g

Szénhidrátok

79.6g

Zsír

66.2g

Víz

242g

Koleszterin

4.3g

Rost

606.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

117g finomliszt

425 kcal
83g vaj

598 kcal
27g sajt

94 kcal
19g víz

0 kcal
2g ecet

0 kcal
2g só

0 kcal

Tetejére

9g tojás

12 kcal
2g szezámmag

13 kcal
3g lenmag

18 kcal

Összesen 1160 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

700g finomliszt

2548 kcal
500g vaj

3585 kcal
160g sajt

563 kcal
112g víz

0 kcal
10g ecet

2 kcal
11g só

0 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal
20g lenmag

107 kcal

Összesen 6954 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

44.2g finomliszt

161 kcal
31.6g vaj

227 kcal
10.1g sajt

36 kcal
7.1g víz

0 kcal
0.6g ecet

0 kcal
0.7g só

0 kcal

Tetejére

3.5g tojás

4 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal
1.3g lenmag

7 kcal

Összesen 440 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
79.6 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1529.8 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
248 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
878 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
667 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
656 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 1160 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
126.8 g

Zsír

Összesen
477.5 g
Telített zsírsav
283 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
1452 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9178.8 g
Cink
12 mg
Szelén
290 mg
Kálcium
1486 mg
Vas
13 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
1765 mg
Nátrium
5268 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
544.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
397.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4001 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
3933 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
837 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 6954 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 440 kcal

Elkészítés

Tészta

A liszthez hozzáadjuk a sót és a reszelt sajtot, majd belemorzsoljuk a szobahőmérsékletű vajat.
A tésztához adjuk az ecetet és a vizet, addig dolgozunk vele, amíg könnyen gyúrható tésztát kapunk.
Egy éjszakára a hűtőbe tesszük a tésztánkat pihenni, celofánba csomagolva.
Másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk, lekenjük a felvert tojással, és tetszés szerint magvakkal megszórjuk, csíkokra vágjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.