Csárda saláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
100g vöröskáposzta25 kcal
-
50g uborka7 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
100g víz0 kcal
-
3g ecet0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
Összesen
67
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
400g vöröskáposzta99 kcal
-
200g uborka29 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
400g víz0 kcal
-
10g ecet2 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
7g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
Összesen
273
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
32.9g vöröskáposzta8 kcal
-
16.4g uborka2 kcal
-
14.8g vöröshagyma5 kcal
-
32.9g víz0 kcal
-
0.8g ecet0 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
Összesen
21
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 838 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 707 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 257.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 558 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 16 micro
-
Lut-zea 276 micro
Összesen
67
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3351.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 228 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 2826 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1031 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 200 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 155 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 2234 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 64 micro
-
Lut-zea 1104 micro
Összesen
273
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
21
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg vöröskáposzta
-
20 dkg uborka
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
4 dl víz
-
1 tk só
-
2 db babérlevél
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
Elkészítés
- A káposztát, a hagymát és az uborkát felszeleteljük, besózzuk, és 10-15 percig állni hagyjuk.
- Közben a vizet a fűszerekkel felforraljuk, majd kihűtjük, a babérlevelet eltávolítjuk belőle.
- Zöldségeket a sós léből kicsavarjuk, és a salátalébe tesszük.
- 1 órát érleljük, a léből kivesszük, 1-2 kanál olajjal meglocsoljuk, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8313
- Feltöltés dátuma: 2013. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Bármilyen hús vagy egytálételek mellé kiváló. :)