Croque monsieur a la Friedmann
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Friedrich Antal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
Előkészítés
-
125g bagett343 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
3g só0 kcal
-
38g cheddar sajt151 kcal
-
25g feketeerdő sonka59 kcal
Elkészítés
Összesen
835
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
Előkészítés
-
500g bagett1370 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
10g só0 kcal
-
150g cheddar sajt605 kcal
-
100g feketeerdő sonka234 kcal
Elkészítés
Összesen
3336
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
Előkészítés
-
40.8g bagett112 kcal
-
13.5g tojás17 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
12.2g cheddar sajt49 kcal
-
8.2g feketeerdő sonka19 kcal
Elkészítés
Összesen
272
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.7 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 226 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3334 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 457 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 2313 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 123.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 368 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 350 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 231 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 6031 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
835
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 134.8 g
Zsír
-
Összesen 181.7 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 904 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13335.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 234 mg
-
Kálcium 1828 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 291 mg
-
Foszfor 1691 mg
-
Nátrium 9251 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 299.7 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 495.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1474 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 155 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 555 micro
-
Kolin: 589 mg
-
Retinol - A vitamin: 1398 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 923 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 24124 micro
-
Lut-zea 1272 micro
Összesen
3336
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1088.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 755 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1969 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
272
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Előkészítés
- A tojásokat üssük fel, és kis sóval keverjük el egyneművé.
- A bagettet szeleteljük fel ferdén, azonos méretű szeletekre. 1,5 cm vastagságúra, páros számú szeletre.
- Kenjük meg vajjal minden kenyér egy-egy oldalát, vékonyan.
- A vajas felére rakjunk egy szelet sajtot és egy szelet sonkát, ne lógjon ki a kenyéren kívül se a sajt, se a sonka.
- Fordítsuk egybe két-két szelet kenyeret, hasznos párosával készíteni :)
Elkészítés
- Az összepárosított kenyereket forgassuk meg a felvert tojásban.
- Serpenyőben forrósítsuk meg a maradék vajat.
- A forró vajban süssük ki a szendvicset.
- Ketchuppal tálaljuk, de nem kötelező.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 13 alkalommal
- Receptkönyvben: 351
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 26359
- Feltöltés dátuma: 2015. július 22.
Ajánló
Finom reggelire és vacsorára is. A sajtot kicserélhetjük bármilyen érdekes francia sajtra is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
Friedrich Antal
76 recept
Strasbourgban ettem reggelire hasonlót, és ez bárki számára könnyen elkészíthető.