Citromos-mazsolás püspökkenyér tojásfehérjéből
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Giovanna
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
18 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
25g mazsola75 kcal
Összesen
337
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
71 kcal
-
340g citrom52 kcal
-
100g mazsola299 kcal
Összesen
1346
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
22.1g tojásfehérje12 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
11.1g porcukor43 kcal
-
11.1g finomliszt40 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
37.7g citrom6 kcal
-
11.1g mazsola33 kcal
Összesen
150
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.6 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 99.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
337
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.5 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1159.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 433 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 274.2 g
-
Cukor 171 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 399.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 281 micro
Összesen
1346
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
150
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojásfehérje
-
1 db tojás
-
10 dkg porcukor
-
10 dkg finomliszt
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 db citrom
-
10 dkg mazsola
Elkészítés
- A tojásfehérjéket robotgéppel habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, és folytatjuk a keverést. Lágy, fehér krémet kell kapnunk.
- A krémbe mehet a többi hozzávaló: tojás, liszt, citromok leve és héja, majd a végén a mazsola.
- Légkeveréses sütőben 180 fokon 30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5627
- Feltöltés dátuma: 2013. december 06.
Ajánló
Reggelire vajjal kenve, uzsonnára egy pohár tejjel, tízóraira egy kis kakaóval akár gyerekeknek is kiváló.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Giovanna
46 recept
Miután elkészült az ünnepi tojáslikőr, a maradék 5 db tojásfehérjét fel kellett használni. Rövid kutakodás a receptek között, és pár saját gondolat alapján készült ez az egyszerű, könnyen elkészíthető és nagyon finom püspökkenyér.