Citromborsos hal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
tolnaie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
204
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
408
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
57
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 554.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 212.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 112 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2714 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
204
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.7 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1109.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 368 mg
-
Nátrium 514 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 425.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 223 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 145 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 5428 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
408
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 759 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
57
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg hal
-
2 dl fehérbor
-
1 db citrom
-
3 ek ketchup
-
2 teáskanál pizza fűszerkeverék
-
citrombors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Pácolás: jó minőségű fehérborban, kb. 2 dl-ben, a szelet halakat bepácoljuk. Elég 1 órára, a félidőben megfordítjuk.
- Fűszerezés: a pácolt halról leitatjuk a bort, majd sózzuk, és citromborssal mindkét oldalát beszórjuk.
- Megsütjük, tálaljuk citromszelettel és ketchuppal (hozzákeverjük pizza fűszerkeveréket).
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 976
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 03.
Ajánló
Szerintem ezt más fajta halból is el lehet készíteni, de legfinomabb a fehér húsúakból.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
tolnaie
1 recept
A fotón látható hal drávai amur, édesapám fogása. Sűrűn készítjük ezt a fűszeres finom halat.