Chilis-gombás bulgur
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
63g bulgur214 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
370
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
250g bulgur855 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1477
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
45.9g csiperkegomba10 kcal
-
20.7g csirkemellfilé25 kcal
-
8.3g vöröshagyma3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
23g bulgur79 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
136
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 657.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 177.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
370
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.2 g
Zsír
-
Összesen 35 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2630 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 525 mg
-
Foszfor 1670 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 213.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 710.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 344 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 553 micro
Összesen
1477
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 241.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
136
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
1 db vöröshagyma
-
chili ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
250 g bulgur
-
petrezselyem ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A bulgurt kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni, majd mikor elfőtte a folyadékot, levesszük a tűzről és fedő alatt készre pároljuk.
- A csirkemellet kis kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és tovább pirítjuk. Fűszerezzük csilivel és pirospaprikával.
- Hozzáadjuk a mosott, egész fej csiperkegombákat és összepirítjuk.
- Miután megpirult a gomba is, összeforgatjuk a főtt bulgurral, megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel és friss salátával kínáljuk.
- Előző nap is összeállítható, gyors és egészséges vacsora.
- A csilitől pikáns lesz, ez helyettesítő pirospaprikával is.
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 3838
- Feltöltés dátuma: 2024. január 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept