Chilis-csokis szaloncukor
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
A szaloncukorhoz
-
10g étcsokoládé55 kcal
-
1g kókuszolaj7 kcal
-
21g kókuszkrém69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
7g lime2 kcal
-
17g étcsokoládé91 kcal
Összesen
224
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
A szaloncukorhoz
-
120g étcsokoládé655 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
250g kókuszkrém825 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
85g lime21 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
Összesen
2682
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
A szaloncukorhoz
-
18g étcsokoládé99 kcal
-
1.5g kókuszolaj13 kcal
-
37.6g kókuszkrém124 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
12.8g lime3 kcal
-
30.1g étcsokoládé164 kcal
Összesen
403
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
224
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.2 g
Zsír
-
Összesen 196.8 g
-
Telített zsírsav 144 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1899.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 541 mg
-
Foszfor 977 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 219.9 g
-
Cukor 154 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 200.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
2682
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 30.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
403
kcal
Hozzávalók
A szaloncukorhoz
-
1 ek kókuszolaj
-
250 g kókuszkrém
-
1 csipet só
-
1 csipet chili
-
1 db lime
-
200 g étcsokoládé
Elkészítés
A szaloncukorhoz
- Egy edényben kis kókuszolajjal kezdjünk összemelegíteni az étcsokit. Szórjuk bele a csipet sót, chilit, a lime héját és levét. Ha összerottyant, akkor szépen lassan adagoljuk hozzá a kókusztejet, ezzel is forraljuk össze. Majd hagyjuk kihűlni, aztán hűtőben teljesen hűtsük le.
- Egy bonbonformát, vagy egy jégkockakészítőt olvasztott étcsokival duplán kiöntünk, és hűtőben kidermesztjük.
- Ekkor habzsákból a mélyedések közepébe nyomkodjuk a krémet, és ezzel is kidermesztjük.
- Végül olvasztott, de szinte kihűtött, még folyós csokival beborítjuk, aztán lapos késsel, vagy spéci spatulával lehúzzuk a tetejét, hogy egyenes legyen, és mehet újból a hűtőbe dermedni.
- A forma alját pár másodpercre meleg vízbe tesszük, így ki tudjuk forgatni belőle a bonbonokat, melyeket a maradék olvasztott csokival szétlocsolunk, hogy szép rusztikus legyen a teteje.
- A szaloncukrokat sütőpapírból vágott cukorkapapírba tekerhetjük.
- Ajándékba is adhatjuk vagy saját fogyasztásra is készíthetjük, jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 473
- Feltöltés dátuma: 2021. december 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gréti
581 recept
Idén saját gyártású szaloncukrok kerülnek a fa alá egy szép kínálótálban. Próbáljátok ki ti is ezt a finomságot! Akár év közben is elkészíthetitek és bonbonként fogyaszthatjátok. Ja, és VEGÁN!