egytálételek rakott krumpli

Carbonara rakott krumpli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

150g burgonya

87 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
50g mozzarella

150 kcal
38g tejföl

74 kcal
25g krémsajt

63 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 701 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

600g burgonya

347 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
200g mozzarella

598 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g krémsajt

250 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2799 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

34.5g burgonya

20 kcal
28.7g darált sertéshús

52 kcal
11.5g mozzarella

34 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
5.7g krémsajt

14 kcal
5.7g kecskesajt

21 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.5 g

Zsír

Összesen
44.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1611.8 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
398 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
639 mg
Nátrium
457 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
257 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 701 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
186.1 g

Zsír

Összesen
179.8 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
641 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6447.2 g
Cink
17 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
1592 mg
Vas
10 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
2557 mg
Nátrium
1829 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1028 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
976 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
144 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
482 mg
Retinol - A vitamin:
956 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 2799 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
50 dkg darált sertéshús (bármilyen húsból lehet)
20 dkg mozzarella
150 g tejföl ( vagy joghurt)
100 g krémsajt
10 dkg kecskesajt
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint

Elkészítés

Megpucoljuk a krumplit, felszeleteljük rakott krumplinak valóra, feltesszük főni sós vízben, amíg félpuha nem lesz. Nem szabad teljesen puhára, hiszen még sütni fogjuk!
Bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra.
Olajon hagymát pirítunk, beletesszük a darált húst, megpirítjuk.
A carbonarát összekeverjük a joghurttal/ tejföllel és a krémsajttal, majd a húsra öntjük, aztán együtt főzzük.
Idővel beleteszünk egy kis sajtot, kecskesajtot, (az elejétől számolva) 10 perc múlva kész is.
A krumplival kirakjuk a tepsi alját, ráöntjük a hús felét, megint krumpli, és megint hús, a teteje legyen vegyesen.
Sütőbe tesszük, kb. 30 percre. Ebből 20 perc fóliával, majd levesszük a fóliát, rászeleteljük a mozzarellát, visszatoljuk 10 percre, és voilá.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: ..34x24x5
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 150
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 27106
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Hát ez nem egy kifejezetten bármilyen diétának megfelelő étel, de írtó egyszerű és kevés hozzávaló kell, hiszen természetesen nem feltétel a kecskesajt, a joghurt, és a mozzarella, sőt ezt meg változatosabban is biztos el lehet készíteni, de nekem most ez ihletődött, meghozzá egy itteni paradicsomos rakott krumpli receptből. Szóval ezt akkor carbnarás rakott krumplinak nevezném. Fehérjét eszünk itt szénhidráttal, és zsíros krémsajttal .Én ezt olyan éjfél körül ettem, szóval ettől nem leszünk karcsúbbak, csak maximum boldogabbak.