Burgonyás-sajtos rúd
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
50g burgonya29 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
1g só0 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
75g sajt264 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
Összesen
1035
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
4g só0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
Összesen
4142
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
18g burgonya10 kcal
-
26.9g finomliszt98 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
22.4g margarin161 kcal
-
26.9g sajt95 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
-
3.6g tojásfehérje2 kcal
Összesen
372
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 28.3 g
Zsír
-
Összesen 73.7 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1813.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 513 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 397 mg
-
Nátrium 812 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 94.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 767 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 733 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 408 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
1035
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 113.3 g
Zsír
-
Összesen 294.8 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 128 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 586 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7255.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 2050 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 1586 mg
-
Nátrium 3248 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 259.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 377.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3069 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 107 micro
-
K vitamin: 244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 291 mg
-
Retinol - A vitamin: 2933 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1631 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 286 micro
Összesen
4142
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 651.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 263 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
372
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg burgonya
-
30 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál só
-
25 dkg margarin
-
30 dkg sajt
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
- A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, áttörjük és hagyjuk kihűlni.
- A lisztbe belekeverjük a sót.
- A margarint és 15 dkg sajtot elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojássárgáját, majd a masszát jól összegyúrjuk.
- Egyórai pihentetés után lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és derelyemetszővel ujjnyi széles csíkokra vágjuk.
- Tepsibe rakosgatjuk, tojásfehérjével lekenjük, maradék sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben kisütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 12501
- Feltöltés dátuma: 2014. december 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Gyors vendégváró ropogtatni való.