levesek krumplileves

Burgonyaleves 13. - habart, petrezselymes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Burgonyaleves 13. - habart, petrezselymes

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

250g burgonya

144 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
44g tejföl

87 kcal
50g tej

28 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 289 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
175g tejföl

347 kcal
200g tej

112 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1159 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

33.9g burgonya

20 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
5.9g tejföl

12 kcal
6.8g tej

4 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
50.8g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
822.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
151 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
565.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
581 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
645 micro

Összesen 289 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3291.4 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
605 mg
Vas
9 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
608 mg
Nátrium
1815 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
168 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
2262.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
209 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
756 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2326 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2581 micro

Összesen 1159 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
76.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 40 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 csokor petrezselyem
175 g tejföl
2 dl tej
1 púpozott ek finomliszt (vagy étkezési keményítő)
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db leveskocka
1.5 l víz

Elkészítés

A krumplit megtisztítás után kisebb kockára vagy karikára vágjuk, ki hogy szereti.
Feltesszük főni annyi vízben, hogy ellepje a krumplit, teszünk bele sót és egy húsleveskockát, puhára főzzük.
Elkészítjük a habarást. A lisztet vagy a keményítőt egy kevéske tejben csomómentesre kavarjuk, majd lassan adagolva hozzá a többi tejet, simára keverjük. A tejfölt is beletesszük, és ezt is elkeverjük vele!
Ha megfőtt a krumpli, szűrőn keresztül ráöntjük a habarást, így véletlenül sem lesz csomós! Folytonos kevergetés közben felfőzzük! (Azért kell folyton kevergetni, nehogy lekapja az alját.)
Ha kell, még sózzuk! Tegyünk bele kevés pirospaprikát és a petrezselymet! (Ízlés szerint esetleg ecetezhetjük is.)

Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 14498
Feltöltés dátuma: 2011. július 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krumplileves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ezt a receptet is sógornőm mutatta, és szintén itt találta, csak itt is elkövettem egy kis változtatást! Ha a húsleveskockában főzzük a krumplit, sokkal finomabb lesz! Nekem az íze nagyon hasonlít az édesanyám által készített tejfölös krumpliéra, csak ez inkább főzelékszerű, de így levesnek is nagyon finom! Jó étvágyat!