tészta rakott tészta

Brokkolis-sajtos tészta

edan

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

edan

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tészta
50 dkg brokkoli
5 dl tejföl
40 dkg trappista sajt
2 kávéskanál só
1 kávéskanál ételízesítő

858

Kalória

37.1g

Fehérje

58.1g

Szénhidrátok

53.6g

Zsír

211.1g

Víz

196.8g

Koleszterin

Rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

63g tészta

232 kcal
125g brokkoli

26 kcal
125g tejföl

248 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 858 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

250g tészta

928 kcal
500g brokkoli

104 kcal
500g tejföl

990 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal
8g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 3430 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

15.1g tészta

56 kcal
30.2g brokkoli

6 kcal
30.2g tejföl

60 kcal
24.1g trappista sajt

85 kcal
0.5g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2980.5 g
Cink
4 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
826 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
623 mg
Nátrium
1377 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
211.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
494 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
464 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
336 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1086 micro

Összesen 858 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
148.5 g

Zsír

Összesen
214.5 g
Telített zsírsav
119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
787 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11922.1 g
Cink
17 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
3303 mg
Vas
13 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
2494 mg
Nátrium
5507 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
844.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1975 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
327 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
887 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
1857 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1342 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4344 micro

Összesen 3430 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
719.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
199 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
332 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük. A tejfölben elkeverünk 1 mokkáskanálnyi sót. A sajtot felszeleteljük, vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Lobogó sós-ételízesítős vízben elkezdjük főzni a tésztát, ha friss a brokkoli, akkor a tésztával együtt (akár egyazon lábasba) tegyük fel főzni, ha fagyasztott, akkor 4 perccel később tegyük a tészta főzővizébe, mint magát a tésztát. 8-9 perc után szűrjük le a brokkolis tésztát.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A brokkolis tészta 1/3-át tegyük egy jénaiba, kanállal tegyük rá a tejföl és a sajt harmad-harmad részét, ebben a sorrendben folytassuk a rétegezést.
20 perc alatt - vagy amíg a sajt egy kis színt nem kap - süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x20

Este hétkor tanácstalanul álldogáltam a hűtő előtt: mit is főzzek, mit is főzzek? Nincs itthon semmi! Vagy mégis: egy doboz két nap múlva lejáró tejföl, kevés sajt, egy kis száraztészta.... Lássuk a fagyaszót: "aha, egy csomag brokkoli!"