aprósütemény különleges aprósütik

Boszorkányujjak Éva nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

50g mandula

295 kcal
38g mandula

221 kcal
38g margarin

269 kcal
25g cukor

97 kcal
63g finomliszt

228 kcal
28g tojás

35 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
4g vaj

25 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1255 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

200g mandula

1180 kcal
150g mandula

885 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
250g finomliszt

910 kcal
110g tojás

138 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
14g vaj

100 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5018 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

18.5g mandula

109 kcal
13.9g mandula

82 kcal
13.9g margarin

100 kcal
9.3g cukor

36 kcal
23.2g finomliszt

84 kcal
10.2g tojás

13 kcal
4.6g étcsokoládé

25 kcal
1.3g vaj

9 kcal
5.1g tojás

6 kcal

Összesen 464 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
87 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1228.1 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
245 mg
Vas
5 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
589 mg
Nátrium
74 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
241 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 1255 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
121.8 g

Zsír

Összesen
348.1 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
189 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
85 g
Koleszterin
574 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4912.3 g
Cink
15 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
982 mg
Vas
21 mg
Magnézium
1088 mg
Foszfor
2355 mg
Nátrium
295 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
388.8 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
183.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1558 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
99 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
656 mg
Retinol - A vitamin:
1478 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
964 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
794 micro

Összesen 5018 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 464 kcal

Hozzávalók

20 dkg mandula (darált)
15 dkg mandula (egész)
15 dkg margarin
10 dkg cukor
25 dkg finomliszt
2 db tojás
5 dkg étcsokoládé (81 %-os)
1 ek vaj
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

A mandulalisztet, a lisztet, a cukrot, a vajat és a tojásokat összegyúrjuk, hengerekké formáljuk, ujjnak formázzuk őket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, lekenjük tojással, és a végébe nyomjuk a mandulaszemet. Készre sütjük.
A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk.
Ha kihűlt a sütemény, "kilakkozzuk" a csokoládémázzal a mandulakörmöket.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x30x6
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8903
Feltöltés dátuma: 2011. november 06.