Boszorkányujjak Éva nénitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
50g mandula295 kcal
-
38g mandula221 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1255
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
200g mandula1180 kcal
-
150g mandula885 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
5018
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
18.5g mandula109 kcal
-
13.9g mandula82 kcal
-
13.9g margarin100 kcal
-
9.3g cukor36 kcal
-
23.2g finomliszt84 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
4.6g étcsokoládé25 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
-
5.1g tojás6 kcal
Összesen
464
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 30.4 g
Zsír
-
Összesen 87 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1228.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 245 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 272 mg
-
Foszfor 589 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.2 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 45.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 389 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 370 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 241 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 199 micro
Összesen
1255
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 121.8 g
Zsír
-
Összesen 348.1 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 189 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 85 g
-
Koleszterin 574 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4912.3 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 982 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 1088 mg
-
Foszfor 2355 mg
-
Nátrium 295 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 388.8 g
-
Cukor 141 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 183.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1558 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 99 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 307 micro
-
Kolin: 656 mg
-
Retinol - A vitamin: 1478 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 964 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 794 micro
Összesen
5018
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 32.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 17 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
464
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
25 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
1 ek vaj
Elkészítés
- A mandulalisztet, a lisztet, a cukrot, a vajat és a tojásokat összegyúrjuk, hengerekké formáljuk, ujjnak formázzuk őket.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, lekenjük tojással, és a végébe nyomjuk a mandulaszemet. Készre sütjük.
- A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk.
- Ha kihűlt a sütemény, "kilakkozzuk" a csokoládémázzal a mandulakörmöket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 38x30x6
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8909
- Feltöltés dátuma: 2011. november 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Évi néni
1830 recept
Azért sütöttem, mert egy másik sütihez szükségem volt hozzá, de egyébként nagyon jópofa ötletnek tartom.