édes süti krémes süti

Bodzakrémes kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

ibissz

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

1% Fehérje
92% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

44g finomliszt

159 kcal
13g porcukor

48 kcal
7g tojás

9 kcal
6g tej

4 kcal
5g tejföl

10 kcal
10g margarin

72 kcal
1g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

25g szörp

76 kcal
13g tej

7 kcal
7g tojás

9 kcal
6g finomliszt

20 kcal
19g margarin

134 kcal

A mázhoz

15g porcukor

58 kcal
750g szörp

2273 kcal

Összesen 2879 kcal

1% Fehérje
92% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
40g tejföl

79 kcal
80g margarin

574 kcal
5g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

200g szörp

606 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
45g finomliszt

164 kcal
150g margarin

1076 kcal

A mázhoz

120g porcukor

464 kcal
6000g szörp

18180 kcal

Összesen 23026 kcal

1% Fehérje
92% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

4.8g finomliszt

17 kcal
1.4g porcukor

5 kcal
0.7g tojás

1 kcal
0.7g tej

0 kcal
0.5g tejföl

1 kcal
1.1g margarin

8 kcal
0.1g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

2.7g szörp

8 kcal
1.4g tej

1 kcal
0.7g tojás

1 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
2g margarin

15 kcal

A mázhoz

1.6g porcukor

6 kcal
81.6g szörp

247 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

1% Fehérje
92% Szénhidrát
4% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
670.9 g
Cukor
571 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 2879 kcal

1% Fehérje
92% Szénhidrát
4% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
58.8 g

Zsír

Összesen
209.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
384 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1523.7 g
Cink
4 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
334 mg
Vas
7 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
660 mg
Nátrium
240 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
5367.5 g
Cukor
4568 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
188.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2088 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
216 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
1970 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1413 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
560 micro

Összesen 23026 kcal

1% Fehérje
92% Szénhidrát
4% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
73 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
2.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 312 kcal

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 db tojás
0.5 dl tej
2 ek tejföl
8 dkg margarin
5 g szalalkáli (fél csomag)

A krémhez

2 dl szörp
1 dl tej
1 db tojás
3 ek finomliszt
15 dkg margarin

A mázhoz

12 dkg porcukor
60 dl szörp

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk úgy, hogy legelőbb a tejben feloldjuk a szalalkálit.
A tésztából három lapot nyújtunk.
A lapokat 190 fokos sütőben egyenként, kb. 10 perc alatt készre sütjük.
A krémhez a szörpöt, a tejet, a tojást és a lisztet összefőzzük.
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a kihűlt, főtt krémmel jól felhabosítjuk.
A lapokat megtöltjük a krémmel.
A mázhoz a porcukrot és a bodzaszörpöt habosra keverjük, és a sütemény tetejére kenjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 23x35
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 72
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7086
Feltöltés dátuma: 2013. május 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

ibissz 8 recept

Nagyon szeretjük a citromos szalalkális sütit. Most lett kész a bodzaszörp, arra gondoltam, hogy "felújítom" vele a jól bevált kedvencünket. Nagyon jól sikerült :) Ugyanolyan pihekönnyű, mint a citromos, és benne van egy másik kedvelt íz, a bodza is...