Battenberg csokisan
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta+lekvár
-
20g vaj143 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
68 kcal
-
17g tojás21 kcal
-
7 kcal
-
30g meggylekvár83 kcal
Külsejére
Összesen
625
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta+lekvár
-
200g vaj1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g tönkölybúza liszt676 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
68 kcal
-
300g meggylekvár834 kcal
Külsejére
Összesen
6254
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta+lekvár
-
13.1g vaj94 kcal
-
13.1g porcukor51 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
13.1g tönkölybúza liszt44 kcal
-
10.8g tojás14 kcal
-
4 kcal
-
19.6g meggylekvár55 kcal
Külsejére
-
13.1g margarin94 kcal
-
13.1g porcukor51 kcal
-
1.3g cukrozatlan kakaópor3 kcal
Összesen
410
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 596.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 276 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.1 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 311 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
625
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 60.3 g
Zsír
-
Összesen 349.4 g
-
Telített zsírsav 141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 133 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 60 g
-
Koleszterin 970 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5964.9 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 1201 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 566 mg
-
Foszfor 2762 mg
-
Nátrium 1306 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 781.3 g
-
Cukor 560 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 291.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3238 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 209 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 526 mg
-
Retinol - A vitamin: 3110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1546 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1087 micro
Összesen
6254
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 390.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 19.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 204 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
410
kcal
Hozzávalók
Tészta+lekvár
-
20 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg tönkölybúza liszt
-
3 db tojás
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Külsejére
-
200 g margarin
-
200 g porcukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
Tészta+lekvár
- A vajat vagy margarint a cukorral együtt egy tálba tesszük, és egy robotgép segítségével összekeverjük. A sütőporral összekevert lisztet rászitáljuk, majd a tojásokat is beleütjük. Addig keverjük, míg sima tisztát nem kapunk. Két részre osztjuk, az egyikbe belekanalazzuk a kakaóport, a másikat simán hagyjuk.
- Egy keskeny, hosszúkás tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd hosszában elválasztjuk egy összetekert alufóliával. Az egyikbe a kakaósat, a másikba a sima tésztát öntjük.
- Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük. Mikor kész és kihűlt, hosszában félbevágjuk, és sakktábla szerűen elhelyezzük. A piskóták közé ízlés szerint lekvárt kenünk, majd a hűtőben hűlni hagyjuk.
Külsejére
- A szobahőmérsékletű vajat és a cukrot robotgéppel összekeverjük, majd a kakaóport is rászórjuk. Ha túl sűrű, 2-4 evőkanál vizet adhatunk hozzá. Keverjük, míg krémes nem lesz, majd kívül bekenjük a tortát vele.
- Ízlés szerint díszíthetjük még a tortát, én egy fondant lapot tettem a tetejére, amit dióval és csokival díszítettem az oldalaival együtt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: kb.20x30
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2097
- Feltöltés dátuma: 2016. június 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nincs is jobb annál, mikor a kreativitás is hozzácsapódik a süti sütéshez.