pogácsa reform pogácsa

Baranyai cigánypogácsa

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Geleva

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13g disznózsír

113 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 477 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
9g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g disznózsír

677 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2862 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

60.9g finomliszt

222 kcal
0.9g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
7.6g disznózsír

69 kcal
30.4g víz

0 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
853.5 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
612 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 477 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62 g

Zsír

Összesen
80.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5120.9 g
Cink
4 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
248 mg
Vas
7 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
846 mg
Nátrium
3670 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
458.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
371.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 2862 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.4 g
Cink
0 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 291 kcal

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
1.5 teáskanál só
1 tk sütőpor (vagy szódabikarbóna)
5 ek disznózsír
3 dl víz (amennyit felvesz)

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sóval, a sütőporral, és elmorzsoljuk benne a zsírt.
Annyi vizet adunk hozzá, hogy kenyér állagú tésztát kapjunk.
Tepsi méretűre nyújtjuk, tetejét bekockázzuk, és előmelegített sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 172
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 29240
Feltöltés dátuma: 2011. november 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - reform pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Geleva 100 recept

Nálunk még gyerekkoromban nagyon sokszor volt ez a fajta pogi tartalmasabb levesekhez, főzelékekhez. Sajnos nem elégszer, mert én mindennap ettem volna. Az a varázsa, hogy csak úgy törünk belőle, és nem kell szaggatgatni, semleges íze nagyon jól illik a nehezebb, markánsabb ételekhez, és mégsem a megszokott kenyér. Drága nagyanyám (ha rá tudtuk venni) sütött nekünk a régi tűzhely tetején is darabokra vágva, amit mi forgathattunk. Azt hiszem, akkor nem tett bele zsírt. Annak a hangulatát és az ízét sem felejtem el soha, sajnos én már olyan finomat nem tudok. :-(