kenyerek kenyérkülönlegességek

Banános kenyér géppel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű hétvégi

darkatti

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

180perc

Összesen

190perc

kenyérsütő

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

15g tej

8 kcal
18g vaj

125 kcal
14g tojás

17 kcal
113g kenyérliszt bl80

406 kcal
50g banán

28 kcal
18g cukor

68 kcal
2g só

0 kcal
2g instant élesztő

7 kcal

Összesen 659 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

60g tej

34 kcal
70g vaj

502 kcal
55g tojás

69 kcal
450g kenyérliszt bl80

1625 kcal
200g banán

114 kcal
70g cukor

271 kcal
6g só

0 kcal
8g instant élesztő

26 kcal

Összesen 2641 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

6.5g tej

4 kcal
7.6g vaj

55 kcal
6g tojás

8 kcal
49g kenyérliszt bl80

177 kcal
21.8g banán

12 kcal
7.6g cukor

29 kcal
0.7g só

0 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.2 g
Cink
1 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
612 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 659 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
67 g

Zsír

Összesen
71.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
331 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3636.9 g
Cink
5 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
191 mg
Vas
5 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
628 mg
Nátrium
2447 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
431.7 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
204.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
386 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
627 micro

Összesen 2641 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.8 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 288 kcal

Hozzávalók

6 ek tej (kenyérsütőhöz kapott kanál)
7 dkg vaj
1 db tojás
45 dkg kenyérliszt bl80
200 g banán (kb 2 db)
7 dkg cukor
1 teáskanál só (kenyérsütőhöz kapott kiskanál)
2 kávéskanál instant élesztő (kenyérsütőhöz kapott kiskanál)

Elkészítés

Először a folyadékot öntjük az edénybe: tej.
A vajat megolvasztjuk (pl. mikróba 20-30 másodpercre betesszük), és ezt is beöntjük az edénybe a tejre.
Végül az utolsó folyadékként a tojást is törjük bele (sárgáját és fehérjét is).
A liszt felét beleöntjük az edénybe (a folyadékra).
A megpucolt banánt villával összetörjük (pépesre), és ráöntjük a lisztre.
A maradék lisztet is beleöntjük az edénybe.
A sarkokba kis mélyedést csináljunk kézzel, és szórjuk a cukrot és a sót bele (egyikbe a sót, a maradék háromba a cukrot).
Az élesztőt középre tegyük egy kis mélyedésbe (ne érintkezzen se vízzel, se sóval).
Tegyük a gépbe, majd válaszuk ki a programot (3 órás alapprogramot, általában 1. program, méret: 900g/1000g).

Sütés ideje: 180 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 5823
Feltöltés dátuma: 2014. december 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kenyerek
- kategória:
  - kenyérkülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - kenyérsütő
- vegetáriánus:

darkatti 4 recept

Kíváncsi voltam, milyen a banános kenyér, főleg kenyérsütő géppel elkészíteni. A neten nem nagyon találtam receptet, ha igen, akkor nem gépre volt leírva, így elolvastam egy párat, és ebből született meg ez a recept. Elkészítés után a fél kenyér elfogyott, mert annyira finom lett, próbáld ki Te is!