Babos-csirkés sterc
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
125g víz0 kcal
-
26g napraforgó olaj225 kcal
-
0g só0 kcal
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
100g konzerv bab114 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
936
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
500g víz0 kcal
-
102g napraforgó olaj902 kcal
-
0g só0 kcal
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
400g konzerv bab456 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
3744
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
24.9g finomliszt91 kcal
-
24.9g víz0 kcal
-
5.1g napraforgó olaj45 kcal
-
0g só0 kcal
-
22.4g csirkemellfilé27 kcal
-
19.9g konzerv bab23 kcal
-
2.5g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
Összesen
187
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1168.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 471 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 303.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
936
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 182.8 g
Zsír
-
Összesen 119.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 329 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4672.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 279 mg
-
Kálcium 425 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 451 mg
-
Foszfor 1884 mg
-
Nátrium 1595 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1215.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 48 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 439 micro
-
Kolin: 425 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
3744
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 232.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
187
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
5 dl víz
-
1.2 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
2 db csirkemellfilé
-
400 g konzerv bab
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát kis darabokra vágjuk, 2 ek napraforgóolajonmegdinszteljük, majd hozzáadjuk a csirkedarabokat.
- Ha a hús eléggé átsült, levesszük a tűzről, és félretesszük. A babnak a levét leöntjük, és a babot hozzáöntjük a hagymás husihoz.
- Ha ezek megvannak, külön-külön edényben felforraljuk a vizet, és felmelegítünk 1 dl olajat. Külön serpenyőben pedig a lisztet melegítjük, míg barnás nem lesz. Folyamatosan kavarjuk, nehogy leégjen, ha már barnás, hozzáöntünk annyi vizet, amennyit csak felvesz, és közben darabokra törjük.
- Miután darabokban van a lisztes massza, öntsük hozzá az olajat, keverjük jól meg, és pirítsuk még egy picit.
- Ha kész a sterc, öntsük hozzá a babos-hagymás husit, és már kész is van!! Tejföllel is ehetjük vagy uborkával!
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3671
- Feltöltés dátuma: 2013. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A régi soproni Poncichter sterc, egy kis husival bolondítva.:)