húsételek aszalt gyümölcsös hús

Aszalt szilvával töltött rántott hús

Katrin

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Katrin

2adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

33.3 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
13.3 dkg aszalt szilva
13.3 dkg finomliszt
1.3 db tojás
13.3 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

1663

Kalória

58.8g

Fehérje

141.7g

Szénhidrátok

96.9g

Zsír

180.6g

Víz

241.7g

Koleszterin

9.5g

Rost

29.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g só

0 kcal
67g aszalt szilva

160 kcal
67g finomliszt

243 kcal
37g tojás

46 kcal
67g zsemlemorzsa

263 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1663 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4990 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

34.1g csirkemellfilé

41 kcal
0g só

0 kcal
13.7g aszalt szilva

33 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
7.5g tojás

9 kcal
13.7g zsemlemorzsa

54 kcal
17.4g napraforgó olaj

154 kcal

Összesen 341 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.8 g

Zsír

Összesen
96.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1665.1 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
187 mg
Vas
6 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
611 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
141.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
180.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 1663 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
176.4 g

Zsír

Összesen
290.6 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
102 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4995.2 g
Cink
10 mg
Szelén
263 mg
Kálcium
561 mg
Vas
17 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
1941 mg
Nátrium
1834 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
425 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
541.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
110 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
147 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
765 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
788 micro
β-crypt
195 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
819 micro

Összesen 4990 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A csirkemellet szépen felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, besózzuk.
Minden szeletre ráteszünk 2-3 db aszalt szilvát, és felgöngyöljük, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába hempergetjük. Tehetünk a zsemlemorzsába lenmagot és szezámmagot is, úgy még finomabb.
Ezután forró zsiradékon kisütjük.
A végén pár darabot nem rakunk liszt-tojás-zsemlemorzsába, meghagyjuk natúran, és hústűvel megtűzdeljük, hogy ki ne essen belőle az aszalt szilva, és sütőpapírral kibélelt tepsiben a sütőben megsütjük.