Aranyló pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
PolliSéf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
Összesen
1199
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
Összesen
4794
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 79.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2138.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 462 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 588 mg
-
Nátrium 988 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 84.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 774 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 734 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 477 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
1199
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.9 g
Zsír
-
Összesen 318.5 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 78 g
-
Koleszterin 421 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8554.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 1848 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 2353 mg
-
Nátrium 3953 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 396.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 338.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3097 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 286 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 285 mg
-
Retinol - A vitamin: 2936 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1909 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 341 micro
Összesen
4794
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 729.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 264 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
409
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásfehérje kivételével a hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, majd 1-1,5 órára hűtőbe tesszük pihenni.
- Lisztezett deszkán kb 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, lekenjük tojásfehérjével, megszórjuk a lereszelt sajttal, és kiszaggatjuk.
- Amikor kész, a maradék tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, fehérjével kenjük, sajttal megszórjuk, szaggatjuk, és így tovább, amíg még van tészta.
- 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, kb. 10 perc alatt szépen megsül, az alja sem lesz olyan túlsült kemény. Sülés közben nem változik a mérete, így érdemes akkorára nyújtani és szaggatni, amekkorára szeretnénk a pogácsa méretét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 462
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 100319
- Feltöltés dátuma: 2014. december 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
PolliSéf
5 recept
Ezt a receptet régóta használja a család, egyszerű, de nagyszerű, és nem utolsó sorban isteni finom. :)