Az edzés utáni étkezésnek – főleg, ha az optimális kalóriatartalmú, és megfelelő tápanyagokkal látja el a szervezetet – nagyon fontos szerepe van vázizomzatunk regenerálódásában.
Ha nem eszünk edzés után, azt szervezetünk energiahiánynak éli meg, azaz: többlet energialeadás (edzés) után nincs energiabevitel (étkezés). Ha ez gyakran előfordul, akkor a szervezet alkalmazkodni próbál, anyagcserénk lelassul: az energiahiányra pedig fokozott zsírraktározással reagál a szervezet.
Arról nem is beszélve, hogy amit edzés után eszünk, az bizonyos tápanyagokat tekintve csak órákkal később szívódik fel az emésztőrendszerből. Még ennél is később, jellemzően a májban dől el, hogy mi lesz a sorsa a tápanyagoknak: az izomglikogén vagy a májglikogén raktárak feltöltésére használjuk fel őket vagy az izomszövetbe való beépülés lesz-e a végcél, esetleg a legrosszabb esetben a zsírszövetben való raktározás.
