Hogyan tudnám a babérlevél ízének az intenzitását növelni?

[Nosalty_praktika]

Ha krumplifőzeléket, babfőzeléket, esetleg toros káposztát vagy olyan
ételt szeretnénk készíteni, amelyhez babérlevelet kell használni,
érdemes előtte megpörkölni a gáz felett a szélét, és úgy dobni az
ételhez, mert sokkal-sokkal intenzívebb az étel íze tőle!

[jozsef611]

Én 2 mm-es csíkokra szoktam vágni, különlegesen finom ízek jönnek ki belőle.

[evapauer]

Néha lehet kapni őrölt babért, nem sok helyen, de létezik. CBA-ban és Sparban láttam már, azt használom.

[topmakerkovacs63]

Láng felett húzd el néhányszor a levelet, de vigyázz ne égesd meg!