A fagyasztó hőfoka közel legyen a -20 fokhoz !
A hűtőtér hőfoka 0 és 4 fok között kell legyen. Néha ajánlatos ellenőrizni ! Ezen a hőfokon az ételek általában inkább penészednek, ha rêgebbiek. Sajnos nem elég a penészt leszedni, ki kell dobni az egészet. Lekvár, tejföl, paradicsomlé, hogy csak a legfontosabbakat mondjam.
Ha a káposztát 2 - 3 naponta átforraljuk, hosszabb ideig fogyasztható.
Forró ételt sose rakok hűtőbe, hideg vízben gyorsan lehűl.
