Ugyan nem sok mindenben osztozunk (maximum a zászlóink színeiben), a héten mégis összeállunk az olaszokkal egy közös menüsorra: gyors levesek, tészták és egyéb finomságok készülhetnek.
Nosalty
Főzzünk gyorsan a héten, ne vesztegessük az időt bonyolultabb, macerás fogások elkészítésével. Kerüljenek az asztalra levesek és tészták, hiszen ezek seperc alatt megfőnek, mégis rendesen eltelítenek. Ráadásul könnyen nyáriasíthatók is: lássuk, miből élünk!
Nosalty
A magyar konyha remekei sorakoznak fel hétfőtől kezdve egészen vasárnapig, hogy biztosan ne maradjon éhes senki az asztalnál. Húsos, szaftos, laktató fogások, amiket mindenki jól ismer. Lássuk hát, mit főzünk a héten!
Nosalty
Ha tésztát főzünk ebédre, gyorsan letudhatjuk a konyhában álldogálást – a közhiedelemmel szemben akkor is, ha nem bolti, hanem házi tésztát gyúrunk. Jöjjenek a héten ízes és gyors tésztaételek, mind a bolti, mind a házi táborból.
Nosalty
Aki igazán nyárias hangulatot teremtene a konyhában, kövesse heti menüajánlónkat, amelyben szaftos sült húsok gondoskodnak a jóllakásról, míg a szezonális gyümölcsökből készített finomságok megédesítik a forró napokat. Mehet a menet?
Nosalty
Igencsak komoly hőhullám szemelt ki minket a héten, a 35 fokos hőségben pedig ember legyen a talpán, aki komolyabb főzésbe belekezd. Hagyjuk inkább a nagy ételeket, hűsöljünk könnyed és frissítő ebédekkel hétfőtől-vasárnapig.
Nosalty
A nyári időszakban a sok szabadban töltött idő és a szezonálisan kapható zamatos alapanyagok miatt is jóval több bográcsétel készül. Még akkor is, ha szabadtűz nem dukál hozzá, csak egy négyégős gáztűzhely.
Nosalty
Ezen a héten csupa olyan fogást készíthetünk, ami húsmentességéből adódóan nem nehezíti majd el a gyomrunkat. Könnyed, mégis laktató, és ami a legfontosabb, kicsattanóan nyárias ebédeket élvezhetünk, anélkül, hogy a túlevés kómájában kelljen kóvályognunk egész délután.
Nosalty
Igencsak ránkrontott a nyár ezekkel az extrém hőmérsékletekkel, ilyenkor nemcsak nehéz ételeket nincs kedve az embernek enni, de úgy általában főzni se nagyon. Siessenek megmentésünkre az alábbi gyors és kevés főzéssel járó receptek!
Nosalty
Minden évszaknak megvannak a maga klasszikusai: nyáron például előszeretettel főzünk a szezon zöldségeivel főzelékeket, lecsókat, rakottasokat és egytálételeket. A héten is végigzongorázzuk majd ezt a listát, de kivételesen némi újdonságot is csempészünk minden fogásba.
Nosalty
Hivatalosan is berobbant a nyár, a maga napos verőfényével és lusta, meleg délutánjaival. Persze az életünk ettől még ugyanúgy megy előre, a tennivalók mellett nem mindig akad idő hosszas főzésre. Ilyen alkalmakkor jöhetnek jól az alábbi receptek.
Nosalty
A zsenge újburgonyát annyira szeretjük, hogy mindenbe beletesszük, amibe csak lehet, hiszen szezonja véges: készüljön vele a hét mind a 7 napján valami finomság a levestől a tócsnin át a főételig!
Nosalty
Sokan úgy gondolják, hogy húsételekkel lehet a legkönnyebben és legalaposabban jóllakni: ebben pedig van is némi igazság, de azt sem szabad elfelejteni, hogy étrendünkben a zöldségek is fontos helyet érdemelnek.
Nosalty
Ugyan a magyar konyha általában nem a könnyedségéről híres, most mégis csupa olyan étket lakmározhatunk ebédre, ami nem nehezíti el annyira gyomrunkat. Induljon a hét, jöjjenek a receptek!
Nosalty
Igazán nem kell sok a boldogsághoz, ha van otthon néhány banánod. Tedd palacsintába, muffinba, sajttortába, puffancsba vagy pitébe, és máris szebbé teszed a napod.
Nosalty
Az egyik legtartalmasabb levesek közé tartozik a bableves, melyet sokféleképpen el lehet készíteni. Hoztunk néhány ötletet nektek.
Nosalty
Úgy fogunk enni ma, mintha csak ünnep lenne: egy citromos zellerkrémlevessel indítunk, amit sajtos-karfiolos pite követ, a zárást pedig forralt boros körtekenyér hozza el.
Nosalty
Itt az ideje, hogy elfelejtsd a vödörben kapható bolti céklát, és áttérj a házilag fermentált változatra.
Még aranygaluska és guba ihlette diótorta-verziókat is mutatunk, tartsatok velünk!
Gyakran nézik gaznak ezt a törékeny, sárga kis virágot, azonban olyan gyógyhatásokkal bír, melyek egy gyógyszert is felülmúlnak. Ismerjétek meg a vérehulló fecskefüvet!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
