Vízispenót
Leírás
A vizispenót, vagy más néven kínai spenót az ázsiai konyha egyik kedvelt zöldsége. A thai, maláj, szingapúri konyha főként köretként vagy levesekbe, currykbe használja. Friss hajtásai a legízletesebbek, de az egész növény is fogyasztható. Íze nagyon hasonlít a spenótéhoz, így ha nem találjuk egy adott ételhez, spenóttal helyettesíthetjük.
Mikor vegyem
Magas víz és hőigénye miatt nálunk főként fóliasátrakban termesztik, így egész évben beszerezhető - de soha nem túl könnyen. :/
hogyan tároljam
vásárlás után ajánlott 1-2 napon belül felhasználni - addig nedves papírtörlőbe tekerve elvan a hűtőben.;
100g Vízispenót
fehérjetartalom
2.6 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
3.13 g
víztartalom
92.47 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
113 mg
Kalcium
77 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
39 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.096 g
C vitamin
55 mg
Niacin - B3 vitamin
0.9 mg
A vitamin
315 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
2.6 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
77 mg
Vas
1.67 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
113 mg
Cink
0.18 mg
Réz
0.023 mg
Mangán
0.16 mg
Szelén
0.9 µg
szénhidrát
rost
2.1 g
víz
92.47 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.03 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.1 mg
Niacin - B3 vitamin
0.9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.141 mg
Folát
57 µg
A vitamin
315 µg
C vitamin
55 mg
B6 vitamin
0.096 g