Marharostélyos
Leírás
A szarvasmarha (tehén, üsző, bika, bikaborjú, ökör, tinó) az őstuloktól származó párosujjú patás állat. A gépiesítés előtt a szarvasmarhának fontos igavonó szerepe volt, mára azonban szinte kizárólag húsáért és tejéért tartják. A marhahús vörös hús, nagy mennyiségben tartalmaz vasat. A marharostélyos tulajdonképpen a hátszín része, a magas hátszín. A pecsenyehúsok közé tartozik, mivel pecsenyék, hirtelensültek készítésére alkalmas. Sokan a legfinomabb pecsenyehúsnak tartják.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.
100g Marharostélyos
fehérjetartalom
16.53 g
zsírtartalom
70022.94 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
55.24 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
156 mg
Nátrium
55 mg
Magnézium
16 mg
Kalcium
9 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.31 g
Kolin
69 mg
Niacin - B3 vitamin
2.8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.31 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
16.53 g
Zsír
telített zsírsav
10.76 g
egyszeresen telített zsírsav
11.24 g
többszörösen telített zsírsav
0.94 g
koleszterin
70 g
ásványi anyagok
Kalcium
9 mg
Vas
1.74 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
55 mg
Cink
3.73 mg
Réz
0.059 mg
Mangán
0.012 mg
Szelén
16.2 µg
szénhidrát
víz
55.24 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.08 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.13 mg
Niacin - B3 vitamin
2.8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.31 mg
Folát
5 µg
Kolin
69 mg
B12 vitamin
2.82 µg
B6 vitamin
0.31 g