A hét szakácsa: Rumiszivi
Mint mindenkinek, az első konyhai emlékem nekem is az édesanyám főztjéhez, sütijéhez kapcsolódik. Mindig úgy gondoltam, hogy én sose leszek olyan jó szakács, mint Ő.
RumisziviMint mindenkinek, az első konyhai emlékem nekem is az édesanyám főztjéhez, sütijéhez kapcsolódik. Mindig úgy gondoltam, hogy én sose leszek olyan jó szakács, mint Ő.
RumisziviHa tudnátok, mely ételek segítik a jó alvást, illetve hogy melyek azok, amelyek akadályozzák a nyugodt álmot, jobban odafigyelnétek, mit esztek? Akkor segítünk!
adminA héten az édességeké lesz a főszerep: bepillantást nyerhetünk többek között egy csokigyár életébe, de az ország macaron-készletében is szemlét tarthatunk.
adminKonyha a tükörben címmel kiállítás nyílt a pécsi Néprajzi Múzeumban. Az alábbiakban a tárlatról készült képes beszámolónkat olvashatjátok.
Miss LemonAz alábbi összeállításban három egészséges és három kevésbé egészséges uzsonnaváltozatot hasonlítunk össze.
Bodon Judit dietetikusEurópában szokás volt, hogy a halálra ítélt bűnözők kiválaszthatták utolsó vacsorájukat, szimbolikusan kegyelmet kérve kivégzőjüktől.
adminA rizs kívánt mennyiségét főzés előtt nem könnyű pontosan meghatározni. Ezt mindenki a saját bőrén tanulja meg. Ám akkor sem kell kétségbeesnünk, ha túl nagy adagot főznénk.
adminErre a hétre egytől egyig olyan recepteket válogattunk nektek, amelyek maximum fél óra alatt elkészíthetőek, ráadásul még a pénztárcánkat is kímélik!
NosaltyA román miccs betiltásának veszélyéről szóló írásunk kapcsán sokakban felmerült a kérdés, mi is az Európai Unió problémája ezzel az adalékanyaggal. Most utánajártunk.
adminEl a papagájokkal a konyhából! A túlhevült teflonedények károsak lehetnek kedvenc állatkáink egészségére.
MollyqueenÚjlipótváros legbensőségesebb hangulatú kisboltja, a Sarki Fűszeres ötödik születésnapját ünnepli. A neves alkalom kapcsán Nemesvölgyi Attilával beszélgettünk.
adminElöljáróban annyit, hogy nem minden virág ehető! Járjuk körbe a témát, mielőtt „legelésre” adnánk a fejünket. Bemutatunk pár virágot, ami nem csak a természetben mutat jól!
adminNyakunkon a tavasz, és itt a nemzeti ünnep is. Ebből az alkalomból érdemes lehet könnyedebb, piros-fehér-zöld színekbe öltözött ételeket fogyasztani.
adminAz őzgerinc formás sütik a konyha sztárjai: nem kell fél napig fáradozni az elkészítésükkel, mégis nagyon dekoratív desszertekkel kápráztathatunk el, bárkit.
Országh KittiElég nehéz a mai világban kellően lelassítani ahhoz, hogy nyugodtan, békésen, egészséges tempóban fogyaszthassuk el minden étkezésünket. Pedig több szempontból is érdemes odafigyelni erre.
Szabó AnnaAz extremofilok olyan élőlények, amelyek nemcsak túlélnek, de boldogulnak is a legzordabb környezetekben, beleértve a mikrohullámú sütő belsejét.
Szabó AnnaNincs is annál rosszabb, mint amikor egy apró bakin csúszik el a gondosan elkészített étel. Például a túl korán a serpenyőbe dobott fokhagymán, ami emiatt keserű lesz. Napi Tippünkből megtudhatod, hogyan időzítsd a fokhagyma elkészítését főzés közben.
Szász NóriA pásztortarhonya egy igazán laktató egytálétel, mellyel végre van lehetőségünk megkóstolni az idén eltett friss savanyúságot is.
Az ötödik x-en túl sajnos mindenkinek szüksége van némi anyagcsere-gyorsításra, ha nem akarja, hogy havonta többet mutasson a mérleg alatta. Lássuk, ötven éves kor felett mely élelmiszerek segíthetnek e téren!
Ha te is nagy gondot fordítasz kerted szépségére és fáid egészségére, akkor olvass tovább, és tudd meg, melyik az a 3 mediterrán növény, mely nálunk is megél, de nem ajánlott őszi metszése.