torta répatorta

Krémsajtos egészséges répatorta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

12adag

Idő

75perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

3 közepes db sárgarépa (lereszelve)
1 közepes db alma (lereszelve)
1.3 bögre zabliszt
0.3 bögre zabpehely
1 teáskanál sütőpor
0.3 teáskanál szódabikarbóna
0.3 teáskanál só
1 teáskanál fahéj
2 közepes db banán
60 g erythritol
1 db tojás
1 db tojásfehérje
1 kávéskanál vanília kivonat
1 ek kókuszolaj
80 ml tej
2 dkg pekándió (vagy mandula, dió)

Máz és díszítés

250 g krémsajt
3 ek erythritol
0.5 kávéskanál fahéj
0.5 kávéskanál vanília kivonat
1 dkg pekándió

189

Kalória

5.3g

Fehérje

20.4g

Szénhidrátok

9.6g

Zsír

48.2g

Víz

15g

Koleszterin

2.7g

Rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

20g sárgarépa

7 kcal
17g alma

8 kcal
16g zabliszt

63 kcal
2g zabpehely

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g banán

14 kcal
5g erythritol

0 kcal
5g tojás

6 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
1g kókuszolaj

7 kcal
7g tej

4 kcal
2g pekándió

12 kcal

Máz és díszítés

21g krémsajt

52 kcal
3g erythritol

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
1g pekándió

6 kcal

Összesen 189 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

240g sárgarépa

88 kcal
200g alma

94 kcal
188g zabliszt

758 kcal
25g zabpehely

95 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g banán

171 kcal
60g erythritol

0 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
80g tej

45 kcal
20g pekándió

138 kcal

Máz és díszítés

250g krémsajt

625 kcal
30g erythritol

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
10g pekándió

69 kcal

Összesen 2262 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

15.9g sárgarépa

6 kcal
13.2g alma

6 kcal
12.4g zabliszt

50 kcal
1.7g zabpehely

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
19.8g banán

11 kcal
4g erythritol

0 kcal
3.6g tojás

5 kcal
2.6g tojásfehérje

1 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0.7g kókuszolaj

6 kcal
5.3g tej

3 kcal
1.3g pekándió

9 kcal

Máz és díszítés

16.5g krémsajt

41 kcal
2g erythritol

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
0.7g pekándió

5 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
623 micro
β-karotin
1484 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 189 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.4 g

Zsír

Összesen
115.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3134.3 g
Cink
10 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
350 mg
Vas
12 mg
Magnézium
437 mg
Foszfor
1272 mg
Nátrium
945 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
244.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
578.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1873 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
265 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
7475 micro
β-karotin
17804 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1272 micro

Összesen 2262 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
494 micro
β-karotin
1176 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőt 180 fokra melegítjük. Lereszeljük a répákat és az almát.
Összekeverjük a lisztet, zabpelyhet, sütőport, szódabikarbónát, sót, fahéjat egy tálban.
Egy másikban összedolgozzuk a leturmixolt banánokat, erythritolt, tojást, tojásfehérjét és a vanília aromát. Hozzáadjuk a kókuszolajat, tejet, a lereszelt almát és répát.
A krémes masszát hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Ha már összeállt, beleszórjuk az összetördelt magvakat.
Az így kapott tésztát gyümölcskenyér sütőformába öntjük (kb. 3/4-ig, mert szépen meg fog emelkedni), és az előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük, hogy kész van-e azzal, hogy beleszúrunk egy hurkapálcikát. Ha szárazon jön ki, elkészült a süti.

Máz és díszítés

Miközben hűl a sütemény (kb. 10-15 percig), elkészítjük a mázat.
Turmixgéppel vagy habverővel elkeverjük a puha krémsajtot a por"cukorral", fahéjjal és vaníliával.
A krémet rákenjük a kihűlt sütire, és néhány egész pekándióval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 50 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25

Répatorta kedvelő barátaim nem hitték el, hogy ez a süti teljes kiőrlésű, és alig van benne zsiradék. Aki diétázik, az vegyen light krémsajtot, vagy máz nélkül készítse el a sütit. A banán miatt akár az a 60 g erytrit is elhagyható, vagy pár kanál mézzel helyettesíthető a tésztában.