Kecskesajtos-zöldséges hússal töltött cukkini
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
98g cukkini16 kcal
-
100g darált marhahús142 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
40g kecskesajt146 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
379
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
195g cukkini31 kcal
-
200g darált marhahús284 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
80g kecskesajt291 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
756
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
26.6g cukkini4 kcal
-
27.3g darált marhahús39 kcal
-
13.7g paprika2 kcal
-
13.7g paradicsom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
10.9g kecskesajt40 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
6.8g főzőtejszín9 kcal
-
1g vaj7 kcal
Összesen
103
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 32.9 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 980.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 441 mg
-
Nátrium 255 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 284.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 463 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 2170 micro
Összesen
379
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 65.9 g
Zsír
-
Összesen 47.3 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 218 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1960.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 351 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 882 mg
-
Nátrium 510 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 569.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 227 mg
-
Retinol - A vitamin: 415 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 926 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 4339 micro
Összesen
756
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 352 micro
-
Lut-zea 593 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
0.5 nagy db cukkini
-
20 dkg darált marhahús
-
1 közepes db paprika
-
1 közepes db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
8 dkg kecskesajt
-
snidling ízlés szerint
-
0.5 dl főzőtejszín
Elkészítés
- A húst megsózzuk, borsozzuk, és kevés olajon lepirítjuk. Kevés vízzel felengedjük, és pároljuk.
- Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát, és tovább pároljuk.
- A cukkiniket 3-4 cm szeletekre vágjuk, és kikanalazzuk a húsát, de úgy, hogy az alját ne lyukasszuk ki.
- Előmelegítjük a sütőt 180 C°-ra.
- A húsos raguhoz hozzáadunk 6 dkg kecskesajtot, majd egy kis tejszínt és krémesre főzzük.
- Megszórjuk bazsalikommal, petrezselyemmel és metélőhagymával.
- Belekanalazzuk a cukkinikbe, és egy olajozott, vagy vajazott hőálló tálba helyezzük, majd betesszük a sütőbe kb. 10-15 percre.
- Ezután kivesszük, a tetejére a maradék kecseksajtból darabolunk rá, és visszatesszük annyi időre, amíg szépen ráolvad.
- Egy vagy két ilyen tortácskát tálaljunk egy tányérra.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 177
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7764
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az utolsó cukkinik sorakoznak a pincében... Lassan tényleg vége a nyári ízek és illatok kalandjainak. No, de jön egy új évszak és új ízeket és illatokat fedezhetünk fel. Alig várom! Bár a frissítő cukkinikrémleves a kedvencem, de természetesen a jól bevált és ismert töltött cukkinis receptekből is mindig lehet újat és újat alkotni.