egytálételek rakott krumpli

Csípős kolbászos rakott krumpli

Mercedes

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Mercedes

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db burgonya (nagy )
15 dkg csípős kolbász
6 szelet bacon
5 dkg füstölt szalonna
10 dkg trappista sajt (reszelt)
12 db főtt tojás
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek zsemlemorzsa
5 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió (reszelt)

gyors
magyar

1108

Kalória

48g

Fehérje

39.6g

Szénhidrátok

83.8g

Zsír

405.2g

Víz

804g

Koleszterin

3.9g

Rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

200g burgonya

116 kcal
38g csípős kolbász

170 kcal
26g bacon

100 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
125g tejföl

248 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1108 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

800g burgonya

462 kcal
150g csípős kolbász

678 kcal
102g bacon

401 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
720g főtt tojás

1116 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 4429 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

30.7g burgonya

18 kcal
5.8g csípős kolbász

26 kcal
3.9g bacon

15 kcal
1.9g füstölt szalonna

13 kcal
3.8g trappista sajt

14 kcal
27.7g főtt tojás

43 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.4g zsemlemorzsa

2 kcal
19.2g tejföl

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
83.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
804 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2475.7 g
Cink
4 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
412 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
1256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
405.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
505 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
166 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
590 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
655 micro

Összesen 1108 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
192 g

Zsír

Összesen
335.2 g
Telített zsírsav
141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
3216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9902.8 g
Cink
16 mg
Szelén
282 mg
Kálcium
1649 mg
Vas
16 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
2594 mg
Nátrium
5026 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.4 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1620.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
2021 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
664 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
495 micro
Kolin:
2359 mg
Retinol - A vitamin:
1996 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
241 micro
β-crypt
77 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2622 micro

Összesen 4429 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Héjában megfőzzük a krumplit, a tojásokat keményre főzzük.
A bacon zsírjában lepirítjuk a vöröshagymát és a kolbászt, sózzuk, borsozzuk.
Egy tepsi alját kibéleljük a vékonyra szeletelt füstölt szalonnával, és rászórunk 1 evőkanál zsemlemorzsát (Nem baj, ha nem fedi be teljesen a tepsi alját a szalonna).
Tojásszeletővel felvágjuk a megtisztított krumplit és a tojásokat.
A füstölt szalonnás zsemlemorzsára rárétegezzük a krumplit, a tojást, a rétegek között mindig sózzuk meg egy picit.
Rátesszük a baconös, hagymás kolbásznak a felét. Ezután jöhet a tejföl, amibe előzőleg reszeltünk egy csipet szerecsendiót.
Ezután megint jöhet a krumpli, a tojás, só, a másik fele a baconös, hagymás kolbásznak. Rákanalazzuk a maradék tejfölt, és rászórjuk a reszelt sajtot.
Megsütjük (alsó-felső sütést használóknál 220 fokon), amíg a sajt szépen meg nem pirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A párom egyik kedvence a rakott krumpli. Számtalan módon elkészítettem már neki, és ez a recept lett a kedvence. Én őszintén megmondva, semmilyen rakott ételt nem szeretek, de neki szívesen elkészítem. Néha teszek bele virslit is, és akkor a kolbásszal együtt kell lepirítani. A megpirult sajttól igazán finom lesz ez a rakott krumpli.