Zsiványpecsenye Kattikától
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kattika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g sertéshús166 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
75g paprika12 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
50g császárszalonna197 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
426
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
400g sertéshús664 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
300g paprika49 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
200g császárszalonna786 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1702
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
24.1g sertéshús40 kcal
-
24.1g paradicsom4 kcal
-
18.1g paprika3 kcal
-
21.7g vöröshagyma8 kcal
-
12g császárszalonna47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
102
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.5 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 934 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 359 mg
-
Nátrium 433 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 318.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 578 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 336 micro
Összesen
426
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.9 g
Zsír
-
Összesen 109.1 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 388 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3736.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 1436 mg
-
Nátrium 1730 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1275 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 277 mg
-
D vitamin: 116 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 385 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 456 micro
-
β-karotin 2311 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 1344 micro
Összesen
1702
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 139 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 620 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
4 db paradicsom
-
3 db paprika
-
4 közepes fej vöröshagyma
-
20 dkg császárszalonna
-
só ízlés szerint
-
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés
- A húst befűszerezzük, a zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk.
- A hozzávalókat feltűzzük váltakozó sorrendben nyársra, és 180-200 fokos sütőben megsütjük, de ha van lehetőség, akkor a szabadban rácson.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11217
- Feltöltés dátuma: 2012. november 15.
Ajánló
Sokféle szósz illik hozzá, mi fokhagyma- és tzatziki szósszal ettük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kattika
126 recept
Azért is szeretem, mert minden van vele: hús, zöldség, szószok... Igazán jól lehet lakni vele, és azt tűzűnk rá, amit csak szeretnénk.