Zabpelyhes töltött túrógombóc
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
A gombóchoz
-
500 g tehéntúró
-
2 ek tejföl
-
1 db tojás
-
3 teáskanál vaníliaaroma
-
1 ek fahéj
A töltelékek
-
100 g eper
-
1 közepes db banán
-
30 g étcsokoládé
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
A gombóchoz
-
125g tehéntúró184 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
55g zabpehely208 kcal
-
4g vaníliaaroma0 kcal
-
1g fahéj2 kcal
A töltelékek
-
25g eper8 kcal
-
38g banán21 kcal
-
8g étcsokoládé41 kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
A gombóchoz
-
500g tehéntúró735 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
220g zabpehely834 kcal
-
15g vaníliaaroma0 kcal
-
3g fahéj7 kcal
A töltelékek
-
100g eper30 kcal
-
150g banán85 kcal
-
30g étcsokoládé164 kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
A gombóchoz
-
44.9g tehéntúró66 kcal
-
3.6g tejföl7 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
19.8g zabpehely75 kcal
-
1.3g vaníliaaroma0 kcal
-
0.3g fahéj1 kcal
A töltelékek
-
9g eper3 kcal
-
13.5g banán8 kcal
-
2.7g étcsokoládé15 kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1467.9 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 524 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 150.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 176 micro
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.2 g
Zsír
-
Összesen 71.7 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 206 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5871.5 g
-
Cink 1310 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 649 mg
-
Vas 1014 mg
-
Magnézium 427 mg
-
Foszfor 2096 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 50 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216.1 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 30 mg
Víz
-
Összesen 602.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 703 micro
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 527.5 g
-
Cink 118 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 91 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 54.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 54 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Elkészítés
A gombóchoz
- A túrót, tejfölt, tojást, apró szemű zabpelyhet, vanília aromát és fahéjat alaposan összekeverjük.
- Hagyjuk egy picit állni, hogy megszívja magát nedvességgel a zab (ha nagyon nedves a massza kis várakozás után is, akkor annyi zabot teszünk még hozzá, hogy formálható legyen).
- Amíg várunk, egy serpenyőben megpirítjuk a zabpelyhet, és feltesszük a vizet forrni.
A töltelékek
- Vizes kézzel kis gombócokba gyúrjuk a túrós masszát, és megtöltjük egy-egy darab eperrel, vagy egy nagyobb szelet banánnal, vagy egy kocka csokival, de természetesen bármi lehet, és töltelék nélkül is nagyon finom.
- Gyöngyöző vízben kb. 5 perc alatt készre főzzük őket. Amikor felúsznak a víz tetejére, ki is lehet őket venni.
- Végül a pirított zabpehelybe hempergetjük a gombócokat.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 5 perc
Imádom a túrógombócot, és mint mindig, most is igyekeztem valamit kitalálni, hogy egészségesebbé tegyem ezt a mennyei desszertet. Így történt, hogy kicseréltem a morzsát és a darát zabpehelyre, és hogy még egy kis extra legyen megtöltöttem minden jóval, most például banánnal, eperrel és étcsokoládéval, ezért még csak cukrot sem kellett bele tenni. Az eredmény magáért beszél... finom, egészséges és gyönyörű gombóckák! :D
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!