péksütemény zsemle

Vöröslencsezsemle

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Hankusz Sára

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

17% Fehérje
49% Szénhidrát
5% Zsír

50g vöröslencse

179 kcal
5g útifű maghéj

19 kcal
1g almaecet

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
17g víz

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal
3g tökmag

11 kcal

Összesen 233 kcal

17% Fehérje
49% Szénhidrát
5% Zsír

300g vöröslencse

1074 kcal
30g útifű maghéj

113 kcal
6g almaecet

1 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
6g szezámmag

34 kcal
15g tökmag

67 kcal

Összesen 1395 kcal

17% Fehérje
49% Szénhidrát
5% Zsír

64g vöröslencse

229 kcal
6.4g útifű maghéj

24 kcal
1.3g almaecet

0 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g só

0 kcal
21.3g víz

0 kcal
1.3g szezámmag

7 kcal
3.2g tökmag

14 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

17% Fehérje
49% Szénhidrát
5% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
36 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
5 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 233 kcal

17% Fehérje
49% Szénhidrát
5% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
75.6 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1464 g
Cink
13 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
214 mg
Vas
24 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
934 mg
Nátrium
29 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
225.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
59 mg

VÍZ

Összesen
129.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
619 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1395 kcal

17% Fehérje
49% Szénhidrát
5% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.2 g
Cink
3 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
46 mg
Vas
5 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
6 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 297 kcal

Hozzávalók

300 g vöröslencse
30 g útifű maghéj
3 tk almaecet
3 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
1 dl víz
3 teáskanál szezámmag (fehér-fekete)
3 teáskanál tökmag

Elkészítés

A vöröslencsét áztassuk be forró vízbe 1-2 órára. Ezután csepegtessük le szűrőben és helyezzük egy tálba.
Adjuk hozzá az útifűmaghéjat, a sót, az almaecetet és az olajat. Öntsük hozzá a vizet.
Turmixoljuk le az egészet és ha elértük a megfelelő állagot, akkor formázzunk vizes kézzel 6 zsemlét.
Helyezzük őket egy sütőpapíros tepsire, és szórjuk meg a tetejét valamilyen maggal. (mi most szezámmaggal és tökmaggal díszítettük)
200 fokon süssük kb. 25 percig. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 84
Össznézettség: 1222
Feltöltés dátuma: 2024. szeptember 05.