Túrós pogácsa Évi nénitől
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
21g öregtészta47 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
17g rétesliszt61 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
23 kcal
-
3g tejföl7 kcal
-
1g só0 kcal
-
2 kcal
-
5g tojás6 kcal
Összesen
327
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
250g öregtészta565 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
275g laktózmentes túró278 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
9g só0 kcal
-
23 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3904
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
20.2g öregtészta46 kcal
-
16.2g finomliszt59 kcal
-
16.2g rétesliszt59 kcal
-
16.2g vaj116 kcal
-
22.2g laktózmentes túró22 kcal
-
3.2g tejföl6 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.6g instant élesztő2 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
Összesen
316
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 425.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 310 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
327
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.2 g
Zsír
-
Összesen 190 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 634 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5107.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 828 mg
-
Nátrium 3715 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 436.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 161.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1495 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 361 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 1468 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 326 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 345 micro
Összesen
3904
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 413.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 301 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
316
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg öregtészta
-
20 dkg finomliszt
-
20 dkg rétesliszt
-
20 dkg vaj
-
27.5 dkg laktózmentes túró
-
2 ek tejföl
-
1.5 teáskanál só
-
7 g instant élesztő
Elkészítés
- A szobahőmérsékletű hozzávalókat összegyúrjuk, és lefedve 3/4 órát kelesztjük, majd átgyúrjuk, és megint fél órát kelesztjük.
- A megkelt tésztát kinyújtjuk 2 cm vékonyra, tetejét bevagdaljuk, megkenjük felvert tojással, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
- 200 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütésen 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 39x40
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9524
- Feltöltés dátuma: 2016. július 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Egy gyors sütemény a fiam hizlalására. Az öregtésztát itt teljes kiőrlésű tönkölylisztből készítettem.